Patates Püresi
Tarif Hakkında
Patates püresi, dünya mutfaklarında sıkça yer alan, besleyici ve lezzetli bir garnitür seçeneğidir. Yumuşak dokusu ve zengin tadıyla hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına hoş bir atıştırmalık olarak servis edilebilir. Genellikle tereyağı ve süt ile zenginleştirilerek hazırlanır ve isteğe bağlı olarak sarımsak veya muskat ile tatlandırılabilir.
Besin Değerleri (1 porsiyon için yaklaşık):- Kalori: 180 kcal
- Karbonhidrat: 32 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 6 g
- Lif: 2 g
- Patates zengin bir potasyum kaynağıdır, bu da kalp sağlığına yardımcı olur.
- İyi bir vitamin C kaynağıdır, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Tereyağı ve süt, kalsiyum açısından zengindir, kemik sağlığını destekler.
- Yüksek lif içeriği sindirim sistemini düzenler.
- Fazla tüketimi kilo alımına neden olabilir, çünkü yüksek kalorilidir.
- Şeker hastaları için insülin seviyelerini etkileyebilir. Dikkatli tüketilmeli.
- Gluten intoleransı olanlar için uygun değildir, tahıl veya un eklenirse.
- Genel olarak sağlıklı bireyler için uygun bir garnitürdür.
- Büyüme ve gelişme dönemindeki çocuklar için besleyici bir seçenektir.
- Sporcular için enerji sağlamak amacıyla yenilebilir.
- Şeker hastaları veya insülin direnci olan bireyler dikkatli tüketmelidir.
- Aşırı kilolu veya obez bireyler için kalori sınırlaması gereklidir.
Patates püresi her yaş grubuna uygundur. Bununla birlikte, çocuklar ve genç bireyler için besleyici bir yemek alternatifi oluşturur. Yaşlı bireyler de yumuşak yapısı sayesinde sindirilmesi kolay olduğu için tercih edebilirler.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Hafif kolesterol ve hipertansiyonu olan bireyler, kontrollü miktarda tüketim için uygun görülebilir.
- İyi seçilmiş diyetle birlikte, sindirim problemleri yaşayan bireyler için de uygundur.
- Şeker hastalığı: Yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Obezite: Yüksek kalori içeriği nedeniyle sınırlı miktarlarda tüketilmelidir.
Malzemeler
- 5 adet patates
- 50 gram tereyağ
- Yarım su b. süt
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
- Muskat rendesi (isteğe bağlı)
Hazırlama Adımları
- Haşladığınız patateslerin kabuklarını soyup tencereye alın ve çatal veya patates ezici ile güzelce ezin.
- Tencerenin altını yakıp tereyağ, süt, sarımsak, tuz, muskat ve karabiberi ekleyip yine ezici ile ezerek hepsinin birbirine karıştırın.
- Patatesi blenderdan geçirmeyin.
- Bütün malzemeyi iyice ezerek yavaş yavaş pişirin.
- AFİYET OLSUN..
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.