Patatesli Yumurta
Tarif Hakkında
Patatesli yumurta, pratik bir kahvaltı veya hafif bir öğle yemeği seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Patatesin ve yumurtanın uyumu, hem tok tutan hem de besleyici bir öğün ortaya çıkarır. Tereyağı ile yapılan bu tarif, zengin aromalarla lezzetini tamamlayarak damaklarda kalıcı bir tat bırakır.
Besin Değerleri:- Kalori: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Karbonhidrat: 30 g
- Yağ: 10 g
- Fiber: 3 g
- Yumurta, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve vücudun kas yapılandırmasına yardımcı olur.
- Patates, lif ve vitamin C açısından zengindir, sindirimi kolaylaştırır ve bağışıklık sistemini destekler.
- İçerdiği sağlıklı yağlar, beyin sağlığını destekler ve enerji sağlar.
- Nane ve toz kırmızı biber gibi baharatlar, sindirimi kolaylaştırır ve midenin rahatlamasına yardımcı olur.
- Aşırı tuz kullanımı, hipertansiyon riskini artırabilir.
- Patates, glisemik indeksi yüksek bir gıda olduğundan, kan şekerini hızla yükseltebilir.
- Yüksek kaliteli protein ve enerji ihtiyacı olan sporcular için önerilir.
- Günlük beslenme düzeninde pratik ve besleyici bir öğün arayanlar için uygundur.
- Yüksek tansiyon veya kalp hastalığı olan bireyler için tuz alımını sınırlamak önemlidir.
- Diyabet hastaları için patatesin glisemik indeksi üzerine dikkat edilmesi gerekebilir.
Patatesli yumurta, çocuklardan yetişkinlere kadar her yaş grubuna uygun bir yemektir. Ancak, özellikle çocuklar ve gençlerin büyüme gelişimleri için uygun porsiyonlarda sunulmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Hafif sindirim problemleri yaşayan bireyler için uygun bir seçimdir.
- Enerji ihtiyacı yüksek olan sporcuların diyetinde yer alabilir.
- Hipertansiyon hastaları için tuz kullanımı sınırlı olmalıdır.
- Diyabet hastaları için patatesin kan şekerini yükseltme ihtimali nedeniyle dikkatli olunmalıdır.
Malzemeler
- 2-3 yumurta
- 1 tane patates
- 1 yemek kaşığı süt
- Tereyağ
- Tuz
- Karabiber
- Nane
- Toz kırmızıbiber
Hazırlama Adımları
- Patatesleri minik küpler halinde doğrayın.
- Isınmış teflon tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ koyup ısınınca patatesleri ilave edin.Orta ateşte karıştıra karıştıra kavurun.Patatesler birbirine yapışmaya başlayınca tereyağ ekleyin ve pembeleşene dek kavurun.
- Bir kasede yumurtaları çırpın içine süt ve baharatları ekleyip karıştırın ve patateslerin üzerine dökün.Yumurtaların tavanın her yerine gelmesini sağlayın ve sıcak servis yapın..
Notlar
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.