
vildan usta dr
<100 takipçi
Pırasalı Mısır Ekmeği
Açıklama
Pırasalı mısır ekmeği, mısır ununun sağlıklı özellikleriyle pırasanın vitamin ve mineral zenginliğini bir araya getiren, hem lezzetli hem de besleyici bir tariftir. Özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
Besin Değerleri (100 gram için):- Kalori: 220 kcal
- Karbonhidrat: 36 g
- Protein: 5 g
- Yağ: 7 g
- Fiber: 3 g
- Sodyum: 300 mg
- Kalsiyum: 24 mg
- Demir: 0.7 mg
- Pırasa Zenginliği: Pırasa, A, C ve K vitaminleri açısından zengindir ve antioksidan özellikler taşır.
- Mısır Unu Faydaları: Mısır unu; glütensiz bir alternatif sunarak sindirim sağlığını destekler.
- Protein ve Lif: İçeriğindeki protein ve lif sayesinde tok tutar ve sindirimi kolaylaştırır.
- Yüksek Tuz İçeriği: Kullanılan tuz miktarına dikkat edilmemesi durumunda hipertansiyon riski oluşturabilir.
- Sodyum: Özellikle tuzlu kaynaklardan fazla mısır ekmeği tüketimi sodyum alımını artırabilir.
- Dengeli bir beslenme programı izleyenler
- Gluten hassasiyeti olan bireyler
- Özellikle sebze ve tahıl bazlı beslenmeye önem verenler
- Yüksek tansiyon hastaları, tuz alımına dikkat etmelidir.
- Özellikle pırasa ve mısır ununa alerjisi olanlar
- Çocuklar ve yetişkinler için uygun; ancak çocuklar için önerilen porsiyon miktarı dikkate alınmalıdır.
- Tip 2 diyabet hastaları, doğru ölçülerde tüketebilir.
- Obezite ile mücadele edenler için sağlıklı bir atıştırmalık olabilir.
- Hipertansiyon hastaları, aşırı tuz alımına dikkat etmelidir.
- Kilo kontrolü açısından glütensiz diyet uygulayan bireyler, besinlerin karbonhidrat içeriğini göz önünde bulundurmalıdır.
Malzemeler
- Yarım kg. ince kıyılmış pırasa
- Yarım kg. mısır unu
- 1 su bardağı beyaz un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı ayran
- tuz
- 1 paket kabartma tozu
Hazırlama Adımları
- Bütün malzemeleri derin bir kaba koyalım ve yoğuralım. Eğer hamur sert gibi olursa biraz daha su yardımıyla yumuşatılabilir. kıvamı biraz cıvık bir hamur elde edelim. Hafifçe yağlanmış bir tepsiye yayılır ve 180 derecelik fırında 25 dk. pişirilir, dilimleyelim ve servis yapalım.Beyaz peynir ile birlikte servis yaptım, çok beğendim. denemelisiniz:)
- ellerimize sağlık
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
1
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-08-26