Reçelli Kurabiye
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Reçelli kurabiye, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Kıvamı ve lezzeti ile hem çay saatlerinde hem de özel günlerde tercih edilir. Vanilya ve limon rendesi ile zenginleştirilmiş, üzerine vişne reçeli taneleri eklenerek sunulan bu kurabiye, damaklarda hoş bir tat bırakır. Hem yapımı kolay hem de birçok farklı sos veya reçel ile çeşitlendirilebilen bir tariftir.

Besin Değerleri (1 adet kurabiye için tahmini):
  • Kalori: 150 kcal
  • Yağ: 7-8 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Protein: 2 gram
  • Şeker: 5-6 gram
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Vişne reçeli, antioksidan özelliği sayesinde bağışıklığı güçlendirebilir.
  • Margarin, gammalinoleik asit (GLA) içerir ve sağlıklı yağ asitleri sağlar.
  • Limon kabuğu, vitamin C açısından zengin olup, bağışıklık sistemini destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi yüksek kalori alımına ve obeziteye yol açabilir.
  • Margarin, bazı kişilere alerji yapabilir.
  • Şeker ilavesi nedeniyle kan şekerini yükseltebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Çocuklar ve gençler, büyüme ve gelişim için enerjiye ihtiyaç duyar.
  • Orta yaşlı bireyler, tatlı atıştırmalıklar arayanlar.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Diyabet hastaları, şekerli gıdalardan kaçınmalıdır.
  • Kilo kontrolü yapmaya çalışan bireyler.
  • Margarine alerjisi olanlar ve yağ sınırlı diyet uygulayanlar.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Genel olarak çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak şeker içeriği nedeniyle, belirli diyeti olanların dikkat etmesi gerekebilir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Yüksek kolesterole sahip olmayan bireyler için uygun olabilir, kontrollü tüketim sağlandığında yağ içeriği sınırlı kalabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet
  • Obezite
  • Kardiyovasküler hastalıklar

Sonuç olarak, reçelli kurabiye lezzetli bir tatlı seçeneği olmasına rağmen, sağlık açısından dikkatli tüketilmesi gereken bir üründür. Özellikle şeker ve yağ içeriği nedeniyle belirli bireyler için önerilmeyebilir.

Malzemeler

  • 250 gram margarin
  • 3 kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 4 su bardağı un
  • 1 adet limon rendesi
  • Üzeri için:
  • Vişne reçeli taneleri

Hazırlama Adımları

  1. Yumuşamış margarin ve şekeri iyice karıştıralım.
  2. Vanilya, rendelenmiş limon ve un ekleyip yoğuralım.
  3. Sert bir hamur elde edip 30 dakika bekletelim.
  4. Hamurdan beze yapıp merdane yardımıyla açalım.
  5. Hamuru kalıpla şekillendirip ortasını işaret parmağımızla çukurlaştıralım.
  6. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
  7. 175 derecelik fırında 15 dakika pişirelim.
  8. Kurabiye soğuduktan sonra ortasına vişne taneleri koyalım.
  9. ellerimize sağlık

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-22