Saçaklı Pogaça

Saçaklı poğaça, kıyır kıyır dokusu ve içindeki zengin peynir harcı ile öne çıkan bir Türk hamur işidir. Genellikle kahvaltılarda tercih edilen bu lezzet, çay saatlerinin de vazgeçilmezidir. Krem peynir ve kaşar ile zenginleştirilen iç harcı, yeşillik ile tazelik kazandırırken, dışındaki yumuşak dokusu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

• Kalori: Yaklaşık 250-300 kalori/100 gram
• Karbohidrat: 30-35 gram
• Protein: 8-10 gram
• Yağ: 12-15 gram
• Lif: 1-3 gram

• Kremsi peynir içeriği, kalsiyum ve fosfor bakımından zengindir, kemik sağlığını destekler.
• Maydanoz, vitamin C kaynağıdır, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Yumurta, kaliteli protein ve besin maddeleri sunar; kas yapımına yardımcı olur.

• Yüksek yağ ve kalori içeriği, aşırı tüketildiğinde kilo alımına yol açabilir.
• Gluten içeren un kullanılması nedeniyle glüten hassasiyeti olan bireyler için uygun değildir.

• Sağlıklı bireyler, dengeli beslenme programları içinde ara öğün olarak tüketebilir.
• Çocuklar ve gençler, büyüme ve gelişim dönemlerinde tüketebilir.

• Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler.
• Kalp hastalığı olan veya kolesterol seviyeleri yüksek bireyler.

Saray mutfağı konseptine uygun olan saçaklı poğaça, genellikle 2 yaş ve üzerindeki çocuklar için uygundur. Ancak, küçük çocuklarda aşırı tuz tüketiminden kaçınılmalıdır.

• Sağlıklı bireylerde dengeli bir diyetin parçası olarak değerlendirilebilir.

• Hipertansiyon: İçeriğindeki tuz ve yağ nedeniyle önerilmez.
• Obezite veya kilolu bireyler: Yüksek kalorili bir seçenek olduğundan dikkatli tüketilmelidir.