Arap Kebabı
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Arap Kebabi, Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kıyma, sebze ve baharatların bir araya gelmesiyle, zengin aromaları ve doyurucu yapısıyla sofralarınızı süsleyecek bir yemektir. Bu tarif, hem kolaylığı hem de lezzetiyle dikkat çeker.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 280 kcal (1 Porsiyon için)
  • Protein: 20-25 gram
  • Yağ: 15-18 gram
  • Karbonhidrat: 15-20 gram
  • Lif: 3-4 gram
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Zengin protein kaynağıdır, kas gelişimi için faydalıdır.
  • İçerdiği sebzeler sayesinde lif oranı yüksektir, hazmı kolaylaştırır.
  • Kimyon ve biber gibi baharatlar sindirimi destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Domates, A ve C vitamini kaynağı olup antioksidan özelliklere sahiptir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek yağ içeriği, sürekli tüketimde kilo almaya neden olabilir.
  • Alerjisi olanlar için dikkatli olunması gereken malzemeler içerebilir.
  • Aşırı tuz tüketimi, hipertansiyon riskini artırır.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bir yaşam tarzına sahip olan kişiler.
  • Protein ihtiyacı yüksek olan sporcular.
  • Dengeli beslenen bireyler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Kalp hastalığı veya yüksek tansiyon riski olan bireyler.
  • Aşırı kilolu olan ya da kilo verme hedefi olan kişiler.
  • Yüksek kolesterolü olan bireyler.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Arap Kebabi, genellikle 12 yaş ve üstü bireyler için uygun bir yemektir. Ancak, çocuklara porsiyonları ölçeklendirilerek verilmesi önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Düşük ila orta düzeyde şeker hastalarında dikkatli tüketildiğinde uygundur.
  • Düşük yağ diyetine sadık kalan bireyler için ölçülü tüketimi faydalı olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon ve kalp hastalığı tanısı almış olanlar için önerilmez.
  • Yüksek kolesterole sahip bireylerin tüketiminden kaçınması gerekir.

Malzemeler

  • 250 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 6 adet domates
  • 4 adet yeşil biber
  • 4 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları

  1. Kıymayı margarinle birlikte tencereye koyalım.
  2. Zar şeklinde doğranmış soğanı, karabiberi ve tuzu ilave edelim.
  3. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar karıştırmak suretiyle kavuralım.
  4. Biber salçası, ince kıyılmış yeşil biber, doğranmış domates ve pul biber koyalım.
  5. 1 bardak su ekledikten sonra kısık ateşte 20 dakika pişirip servis yapalım.
  6. ellerimize sağlık

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-25