Ballı Cevizli Yoğurt

Ballı cevizli yoğurt, Türk mutfağının vazgeçilmezlerden biri olan yoğurdun, balla ve cevizle buluştuğu sağlıklı bir tatlı veya atıştırmalıktır. Hem tatlı hem de tuzlu lezzetleri bir arada sunan bu tarif, hem besleyici hem de ferahlatıcı özelliği ile dikkat çeker.

• Kalori: Yaklaşık 300 kcal (2 su bardağı süzme yoğurt, 1/3 su bardağı bal, 1/2 su bardağı ceviz toplamında)
• Protein: 12-15 gram
• Yağ: 13-16 gram (cevizin yağ içeriği yüksek)
• Karbonhidrat: 35-40 gram (çoğunlukla baldan)
• Şeker: 28-30 gram (bal nedeniyle)

• Yoğurt, probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemini düzenler.
• Bal, doğal bir enerji kaynağı olup, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Ceviz, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olup, kalp sağlığını destekler.
• Bu tarif, cilt sağlığını iyileştirebilir ve yaşlanma karşıtı etkiler sunar.

• Alerjik reaksiyon riski: Cevize karşı alerjisi olan bireylerin tüketmesi sakıncalıdır.
• Yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırıya kaçılması durumunda kilo alımına sebep olabilir.

• Yüksek enerjiye ihtiyaç duyan sporcular.
• Sağlıklı yağ asitlerine ihtiyaç duyan bireyler.
• Sindirim sorunları yaşayanlar, probiyotik etkilerinden faydalanabilir.

• Ceviz alerjisi olanlar.
• İnsülin direnci veya diyabet hastaları (şeker içeriği nedeniyle).

Bu tarif, genel olarak 1 yaş üzerindeki bireyler için uygundur. Ancak, ceviz alerjisi riski ve alerjik reaksiyonlar göz önünde bulundurulmalıdır.

• Kalp hastalıkları: Cevizin omega-3 yağ asitleri sayesinde faydalıdır.
• Sindirim sorunları: Yoğurdun probiyotik etkisi yararlıdır.

• Diyabet: Yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olunmalıdır.
• Tamamlayıcı ve önleyici tedavi gerektiren bazı alerjik hastalıklar.