Ballı Cevizli Kurabiye
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Ballı Cevizli Kurabiye, kahve yanında ya da çay saatlerinde sunum için ideal lezzetlerden biridir. Yumuşak dokusu, balın tatlılığı ve cevizlerin kıtırlığı ile birleşerek harika bir aroma oluşturur. Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi etkilemek için mükemmel bir alternatif sunar.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 150-180 kalori (bir kurabiye için)
  • Karbonhidrat: 20-25 gram
  • Protein: 2-3 gram
  • Yağ: 7-10 gram
  • Şeker: 5-8 gram
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Ceviz: Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olup kalp sağlığını destekler.
  • Bal: Doğal bir tatlandırıcıdır ve antioksidan özellikleriyle bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Tereyağı: Doymuş yağ asitleri içerir, ancak ölçülü tüketildiğinde enerji kaynağı olarak faydalıdır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına sebep olabilir.
  • Şeker hastaları ve diyet kısıtlaması olan bireyler için uygun olmayabilir.
Kimler Tüketmeli?
  • Sağlıklı bireyler
  • Aktif çalışan veya spor yapan kişiler
  • Özel günlerde tatlı ihtiyacı duyanlar
Kimler Tüketmemeli?
  • Şeker hastaları
  • Pankreas yetmezliği ya da obezite sorunları olan bireyler
  • Ceviz veya süt ürünlerine alerjisi olanlar
Uygun Yaş Grubu:
  • Çocuklar (3 yaş üzeri)
  • Yetişkinler
  • Yaşlılar
Uygun Olabilecek Kronik Hastalıklar:
  • Kalp rahatsızlıkları (ölçülü tüketimle)
  • Karaciğer sağlığı (dengeli tüketimle)
Uygun Olmayabilecek Kronik Hastalıklar:
  • Şeker hastalığı
  • Obezite
  • Yüksek kolesterol problemi

Sonuç olarak, Ballı Cevizli Kurabiye, lezzetli bir atıştırmalık olarak ara öğünlerde tercih edilebilir, ancak sağlık açısından yukarıda belirtilen durumları göz önünde bulundurarak dikkatli bir şekilde tüketilmelidir.

Malzemeler

  • 125 gram tereyağ(oda sıcaklığında)
  • 3 su b. un
  • 1 su b. pudra şekeri
  • 3 yumurta sarısı
  • Yarım su b. süt
  • 2 çorba k. bal
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Üzerine:
  • 1 yumurta akı
  • 1 su b. dövülmüş ceviz

Hazırlama Adımları

  1. Yoğurma kabına tereyağı alıp 2 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek tereyağı una elinizle una yedirin. Ardından pudra şekerini, yumurta sarılarını, süt, bal, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olmalı. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Dinlendirdiğiniz kurabiyelere dilediğiniz gibi şekil verip yumurta akına ardından da cevize bulayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dk. pişirin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-01-15