
Şule Demir
<100 takipçi
Portakallı Cevizli Üzümlü Kurabiye
Açıklama
Portakallı cevizli üzümlü kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici özellikler taşıyan bir atıştırmalıktır. Tereyağı, ceviz ve kuru üzüm gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu kurabiye, portakalın taze aromasıyla zenginleşir. Kahve veya çay yanında harika bir eşlikçi olarak tercih edilebilir.
Besin Değerleri (1 adet kurabiye için tahmini):- Kalori: 150 kcal
- Karbonhidrat: 18 g
- Protein: 2 g
- Yağ: 8 g
- Fiber: 1 g
- Antioksidan Özellikler: Portakal ve ceviz, hücreleri serbest radikallerden koruyarak yaşlanma sürecini yavaşlatır.
- Vitamin ve Mineral Kaynağı: Portakal, C vitamini ve diğer önemli vitaminlerden zengin; ceviz ise omega-3 yağ asitleri ve E vitamini içerir.
- Ruh Halini İyileştirme: Ceviz ve şeker, serotonin seviyelerini artırarak ruh halini iyileştirebilir.
- Yüksek Kalori İçeriği: Şeker ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketim kiloyu artırabilir.
- Alkol ve Sigara: Zayıf beslenme ve aşırı tüketim, genel sağlık durumu açısından olumsuz etki yaratabilir.
- Kimler Tüketmeli: Genel olarak sağlıklı bireyler, hafif bir tatlı arayışında olanlar ve atıştırmalık olarak tercih edenler için uygundur.
- Kimler Tüketmemeli: Diyabet hastaları, gluten intoleransı olanlar ve yüksek kalori alımına dikkat eden kişiler bu kurabiyeden uzak durmalıdır.
Bu kurabiye, 2 yaş ve üstü çocuklar için uygundur. Yetişkinler ve yaşlı bireyler için de tüketilmesi önerilir, ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
Kronik Hastalıklar İçin Uygunluk:- Uygun Olabilecek Hastalıklar: Hafif hipoglisemik durumlar, düşük kan şekeri olanlar için enerji kaynağı olabilir.
- Uygun Olmayabilecek Hastalıklar: Diyabet, obezite, kalp hastalıkları ve gluten intoleransı olan bireyler için önerilmez.
Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1 çay b. sıvıyağ
- 2 yumurta(1'inin sarısı üzerine)
- 5 çorba k. şeker
- 3,5-4 su b. un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay b. ceviz
- 1 çay b. kuru üzüm
- Portakal kabuğu rendesi
Hazırlama Adımları
- Oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurtaları, sıvıyağı, şekeri, vanilyayı ve portakal kabuğu rendesini elinizle karıştırın. 3 su bardağı un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur elde edin. Çok cıvık olduysa biraz daha un ekleyin. Son olarak üzüm ve cevizi de ekleyin. Hamuru çok yoğurmayın. İstediğiniz büyüklükte ve şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 18o derecede ısıtılmış fırında altları kızarana kadar pişirin.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
3
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-12-11