Cevizli Portakallı Un Kurabiyesi
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Cevizli Portakallı Un Kurabiyesi

Açıklama

Cevizli portakal kabuğu ile zenginleştirilmiş un kurabiyesi, hem lezzeti hem de aromasıyla damakları şenlendiren, keyifli bir atıştırmalıktır. Bu tarif, Türk mutfağında sıkça yer alan, özellikle çay saatlerinde tercih edilen hafif tatlılar arasında yer alır. Margarin ve ceviz gibi malzemelerle yapılan bu kurabiyenin eşsiz dokusu ve tadı, denemeye değer.

Besin Değerleri (yaklaşık 100 gram için):
  • Kalori: 480 kcal
  • Karbonhidrat: 47 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 30 g
  • Lif: 2 g
  • Şeker: 12 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Ceviz: Omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve lif bakımından zengin olup kalp sağlığını destekler.
  • Portakal Kabuğu: C vitamini ve flavonoid içerir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Margarin: Tokluk hissi sağlar ve enerji verir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketildiğinde yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle kilo alımına sebep olabilir.
  • Margarin, trans yağ içerebileceğinden, kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.
  • Hassas mideye sahip bireylerde sindirim sorunlarına yol açabilir.
Kimin Tüketmesi Gerekiyor?

Bu kurabiye, sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıklarının yanı sıra ara öğün olarak tatlı bir atıştırmalık arayan herkes için uygundur. Özellikle çocuklar ve sağlıklı atıştırmalıklar arayan yetişkinler için idealdir.

Kimin Tüketmemesi Gerekiyor?

Şeker ve yağ içeriği yüksek olduğu için diyabet hastaları, obezite riski taşıyanlar ve kalp hastalıkları olan kişilerin dikkatli tüketmesi gerekmektedir.

Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Çocuklar: 3 yaş ve üzeri (ulaşım ve alerji riski yoksa)
  • Yetişkinler: Tüm yaş grupları için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Hafif yüksek tansiyon: Kontrollü tüketimle birlikte sağlıklı bir atıştırmalık olarak düşünülebilir.
  • Kalp sağlığını korumak için dengeli bir diyetle beraber tüketilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet: Yüksek şeker içeriği nedeniyle önerilmez.
  • Obezite: Kalorisi yüksek olması, kilo kontrolü açısından olumsuz olabilir.
  • Kardiyovasküler hastalıklar: Sık tüketim önerilmez, özellikle margarin içeriği nedeniyle.

Cevizli portakallı un kurabiyesi, doğru ölçülerde ve dengeli bir şekilde tüketildiğinde oldukça faydalı olabilir. Ancak sağlık sorunları olan bireylerin tüketim alışkanlıklarını dikkatli bir şekilde gözden geçirmesi önemlidir.

Malzemeler

  • 250 gr,margarin
  • 1 su bardaği ince cekilmiş ceviz
  • 1 tane portakal kabuğu rendesi
  • 3 yemek kasiği pudra şekeri
  • 22 yemek kasiği un
  • 1 paket kabartma tozu

Hazırlama Adımları

  1. Tüm malzemeleri bir kaba alin
  2. Hepsini karistirip yogrun
  3. Agzini kapatip Buz dolabinda 1 saat dinlendirin
  4. Hamuru 3'e veya 4 ayirip tezgahta rulo yapin
  5. Sonra elinizle hafif bastirip verev verev kesin
  6. Yagli kagit serilmis tepsiye dizin
  7. Üzerini catalla hafif cizin
  8. Orta dereceli firinda hafif pembelesene kadar pisirin
  9. Sıcakken üzerine pudra sekeri serpistirin
  10. Soğuyunca servise hazır
  11. afiyet olsun

Notlar

Muhtesem ve kolay kurabiye tarifi

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-22