
hatice demir
<100 takipçi
Portakallı Kar Yağdı Kurabiyesi
Açıklama
Portakallı Kar Yağdı Kurabiyesi, citrus meyvelerinin ferahlığını ve kek aromasının zenginliğini bir araya getiren eşsiz bir tatlıdır. İçeriğindeki portakal, hem tat hem de sunduğu kıvam ile bu kurabiyeyi farklı kılan unsurlardan biridir. Taze sıkılmış portakal suyu ile şerbetlendiğinde, kıvamı ve tadı daha da zenginleşir. Özenle yapılan bu tarif, hem misafirlerinizle keyifli anlar paylaşmak hem de çay saatlerinizi renklendirmek için harika bir seçenektir.
Besin Değerleri (1 kurabiye için ortalama):
- Kalori: Yaklaşık 150 kcal
- Protein: 2 g
- Yağ: 7 g
- Karbonhidrat: 20 g
- Şeker: 8 g
Sağlık Açısından Faydaları:
- Portakalın içerdiği C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Antioksidan özelliği sayesinde hücreleri serbest radikallerden korur.
- Yoğurt, sindirim sistemini düzenleyen probiyotikler içerir.
- Hindistan cevizi ve Antep fıstığı, sağlıklı yağlar ve protein sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
- Yüksek şeker içeriği, diyabetik bireyler için risk oluşturabilir.
- Alerjisi olanlar için hindistan cevizi ya da fındık kullanılması durumunda ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
- Yüksek kalori değerleri, aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
- Sağlıklı bireyler ve tatlı sevenler tarafından kolaylıkla tüketilebilir.
- Çocuklara enerji vermek için uygun bir atıştırmalık olabilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
- Diyabet hastaları şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Alerjisi olan bireyler, içeriği kontrol etmelidir.
- Kilo kontrolü konusunda hassas olanlar, porsiyonlar konusunda dikkatli olmalıdır.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
- Çocuklar, gençler, yetişkinler ve yaşlı bireyler için uygundur; ancak porsiyon kontrolü önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
- Bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler için, C vitamini sayesinde faydalı olabilir.
- Hafif sindirim sorunları olanlar için yoğurt yardımıyla rahatlatıcı bir seçenek olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
- Diyabet: Yüksek şeker içeriği nedeniyle uygun olmayabilir.
- Obezite: Kalori alımından dolayı dikkatli olunması gereken bir tarif.
Portakallı Kar Yağdı Kurabiyesi, dikkatli bir şekilde hazırlandığında ve porsiyonlar kontrol edildiğinde, sağlıklı bir tatlı alternatifi olarak keyifle tüketilebilir. Unutulmaması gereken en önemli kural, her şeyin fazlasının zarar olduğudur.
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı sade kek unu
- 2 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım paket margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 tüp vanilin aroması
- 40 gr. sütlü çikolata (erimiş)
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1.5 su bardağı portakal suyu
- Hindistan Cevizi
- Antep Fıstığı
Hazırlama Adımları
- Öncelikle hamur için verilmiş tüm malzemeleri karıştıralım un kontrollü olarak ilave edelim kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.5-10 dakika dinlendirelim hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizdiğimiz kurabiyeler 175 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirelim.Şerbet için su şeker karıştıralım kaynatalım, kaynadıktan sonra altını kapatalım portakal suyu ekleyelim. Fırından çıkan kurabiyeler beklemeden şerbete daldıralım, hindistan cevizine bulayalım.Afiyet olsun:)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap