Biberli Ekmek

Biberli ekmek, zengin lezzeti ve doyurucu yapısıyla öne çıkan Türk mutfağına ait geleneksel bir hamur işidir. Haşlanmış patatesle zenginleştirilen hamuru, içindeki biber salçası, soğan, ceviz ve baharatlarla muazzam bir uyum yakalar. Fırında pişirilen bu ekmek, kahvaltılardan atıştırmalıklara kadar birçok öğünde tercih edilebilir.

• Kalori: 250-300 (1 dilim için)
• Karbonhidrat: 40-50 g
• Protein: 6-8 g
• Yağ: 10-12 g
• Fiber: 2-3 g

• Patates, iyi bir enerji kaynağıdır ve lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur.
• Yüksek lifli içeriği, tokluk hissini artırır ve kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir.
• Biber, yüksek miktarda C vitamini içerir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve kalp sağlığına katkı sağlar.

• Yüksek miktarda tuz içeriği, hipertansiyonu olan bireyler için risk oluşturabilir.
• Gluten intoleransı olan bireyler için gluten içeren un kullanıldığı için tüketilmemelidir.
• Yağ oranı yüksek olduğu için diyette dikkatli tüketilmesi gerekmektedir.

• Sağlıklı bireyler, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketebilir.
• Çocuklar ve gençler, büyüme ve gelişim için enerji ihtiyacını karşılamak amacıyla tüketebilir.
• Fiziksel aktivite yapan bireyler, enerji gereksinimlerini karşılayabilir.

• Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar tüketmemelidir.
• Yüksek tansiyon hastaları tuz içeriğinden dolayı tüketimden kaçınmalıdır.
• Düşük kalori alımı hedefleyen bireyler için fazla kalori içerebileceğinden önerilmez.

• 4 yaş ve üzeri çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur.

• Sağlıklı bireylerde, dengeli beslenme çerçevesinde yer alabilir.
• Belli bir sınırlamayla diyabet hastaları, kan şekerini kontrol ederek tüketebilir.

• Hipertansiyon ve kardiyovasküler hastalığı olan bireyler için dikkatli tüketilmelidir.
• Gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olan bireyler için kesinlikle uygun değildir.