Bulgur Köfteli Salata

Bulgur köfteli salata, Türkiye'nin eşsiz mutfak kültürünü yansıtan, hem doyurucu hem de besleyici bir salata çeşididir. İnce bulgurlar, sebzeler ve yoğurtlu sosuyla harika bir uyum yakalar. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçenek olarak ön plana çıkar.

• Kalori: Yaklaşık 250 kcal (bir porsiyon)
• Karbonhidrat: 35 g
• Protein: 7 g
• Yağ: 8 g
• Fiber: 4 g

• Yüksek Lif İçeriği: Sindirimi destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
• Besleyici: Bulgurlar, vitamin ve mineral açısından zengindir.
• Protein Kaynağı: Bulgur ve yoğurt, kas yapılandırıcı ve onarıcı proteinler sağlar.

• Besin intoleransı olan bireyler için bulgur ve diğer tahıllar sindirim sorunlarına yol açabilir.
• Aşırı tuz veya mayonez kullanımı, hipertansiyon veya kalp hastalığı riski taşıyanlar için zararlı olabilir.

• Sağlıklı bireyler, dengeli beslenmeyi tercih edenler.
• Aktif yaşam tarzına sahip olanlar, spor yapan bireyler.

• Gluten alerjisi veya intoleransı olanlar.
• Yüksek tansiyon problemi olanlar, tuz tüketiminde dikkat eden bireyler.

• Tüm yaş grupları için uygundur, özellikle çocuklar ve gençler için sağlıklı bir alternatif sunar.

• Tip 2 diyabet hastalarına, kan şekerini dengelemek açısından iyi bir tat oluşturur.
• Obezite ile mücadele eden bireyler için düşük kalorili bir seçenek sunar.

• Cölyak hastalığı veya bulgur alerjisi bulunan bireyler için önerilmez.
• Hipertansiyon hastaları, yüksek tuz içeriği nedeniyle dikkat etmelidir.

Bulgur köfteli salata, hem lezzeti hem de besin değerleri ile sofralarınızı zenginleştirecek bir alternatiftir. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı desteklemek için harika bir seçimdir.