Fırında Somon

Fırında somon, besleyici özelliği ve lezzeti ile sağlıklı bir ana yemektir. Somon, Omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir balık türüdür ve fırında pişirildiğinde hem hafif hem de lezzetli bir tat elde edilir. Taze sarımsak ile tatlandırılarak daha da sağlıklı hale gelir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunar.

• Kalori: Yaklaşık 206 kcal (100 gram somon için)
• Protein: 20 gram
• Yağ: 13 gram (Omega-3 yağ asitleri)
• Karbonhidrat: 0 gram
• Vitamin D, B12 ve selenyum açısından zengin

• Kalp sağlığını destekler.
• Beyin fonksiyonlarını geliştirir.
• İltihaplanmayı azaltır.
• Cilt sağlığını iyileştirir.
• Göz sağlığını korur.

• Aşırı tuz kullanımı, yüksek tansiyona yol açabilir.
• Balık alerjisi olanlar için riskli olabilir.
• Toksin içeren bazı balık türlerinden kaçınılması gerekir; ancak somon genellikle güvenli kabul edilir.

Somon, sağlıklı bir diyetin parçası olarak aktif bireyler, sporcular ve kalp hastalıkları olan kişiler tarafından tüketilmelidir. Özellikle Omega-3 yağ asitlerine ihtiyaç duyan kişiler için faydalıdır.

Balık alerjisi olan bireyler ve özellikle yüksek tuz alımına dikkat etmesi gereken böbrek hastaları somon tüketiminden kaçınmalıdır.

Fırında somon, çocuklardan yaşlı bireylere kadar geniş bir yaş grubuna uygundur. Ancak, küçük çocukların balık tüketiminde dikkat edilmesi gereken tazelik ve alerji durumları göz önünde bulundurulmalıdır.

• Kalp hastalıkları
• Diyabet
• Yüksek kolesterol

• Böbrek hastalıkları
• Balık alerjisi olan bireyler