Fırında Somon

Fırında somon, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek olarak sofralarımızda yer alır. Somon balığı, doyurucu ve besleyici bir protein kaynağıdır. Patates ve soğanla birlikte hazırlanarak zenginleştirilmiş bu tarif, hem göze hem de damağa hitap eder.

• Somon balığı, 100 gramında ortalama 206 kalori içerir.
• Patates, 100 gramında yaklaşık 77 kalori içerir.
• Soğan, 100 gramında ortalama 40 kalori barındırır.
• Sarımsak, 100 gramında yaklaşık 149 kalori içerir.
• Yüksek omega-3 yağ asidi, vitamin D, B12 vitamini ve selenyum kaynaklarıdır.

• Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekler ve iltihapları azaltır.
• Somon, yüksek kaliteli protein ve önemli mikro besin maddeleri içerir.
• Patates, lif ve vitamin C kaynağıdır; sindirim sistemine yardımcı olur.
• Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirir ve antioksidan özelliklere sahiptir.

• Fazla tuz tüketimi tansiyonu yükseltebilir.
• Somonun yüksek miktarda tüketimi, civa maruziyeti ve kalori alımında dengeleri bozabilir.

• Aktif bir yaşam tarzı olan bireyler.
• Omega-3 yağ asitlerine ihtiyacı olan bireyler (örneğin, kalp hastalığı riski yüksek olanlar).

• Böbrek problemi yaşayanlar; tuz ve protein içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdırlar.
• Alerjisi olan bireyler; özellikle balıklara karşı alerjik reaksiyonları olabilir.

• Yetişkinler için uygundur, ancak çocuklar için de uygun miktarda hazırlanabilir.

• Kalp hastalıkları; omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.
• Tip 2 diyabet; kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.

• Yüksek tansiyon; aşırı tuz kullanımı sağlık sorunları yaratabilir.
• Böbrek hastalığı; aşırı protein yüklemesi sorunlara yol açabilir.