Ispanaklı Kereviz Dolması
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Ispanaklı kereviz dolması, sağlıklı beslenmeyi önemseyenler için mükemmel bir seçenek sunuyor. Eşsiz protein ve vitaminler bakımından zengin olan bu tarif, sebze ve tahıl kombinasyonu ile lezzetli bir yemek deneyimi sağlarken, aynı zamanda besleyici özellikleriyle dikkat çekiyor.

Besin Değerleri:
  • Kereviz: Düşük kalori, yüksek lif.
  • Ispanak: C vitamini, demir, folat ve çeşitli antioksidanlar içerir.
  • Pirinç: Karbonhidrat kaynağıdır, enerji verir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir: Ispanak, antioksidan içeriği sayesinde bağışıklığı destekler.
  • Kalp sağlığı: Kereviz, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir.
  • Sindirim düzeni: Lif açısından zengin içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek oksalat içeriği: Ispanak, böbrek hastalığı olanlar için zararlı olabilir.
  • Tuz eklenmemeli: Hipertansiyon hastaları tuzdan uzak durmalıdır.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Genç yetişkinler ve sporcular, vitamin ve mineral alımını artırmak için tercih edebilir.
  • Vejeteryan ve vegan bireyler için harika bir besin kaynağıdır.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Böbrek hastalığı olan bireyler, yüksek oksalat nedeniyle dikkatli olmalıdır.
  • Yüksek tansiyon hastaları, tuz kullanmamaya özen göstermelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Tüm yaş grupları için uygun olmakla beraber, özellikle çocuklar ve gençler için sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılması açısından tavsiye edilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kalp hastalıkları, obezite ve sindirim sorunları olan bireyler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Böbrek hastalığı ve yüksek oksalat hassasiyeti olan bireyler için önerilmez.

Ispanaklı kereviz dolması, sağlıklı ve dengeli bir diyetin parçası olmaya aday, lezzetli bir alternatiftir. Ancak, yukarıda belirtilen hususlara dikkat edilerek tüketilmelidir.

Malzemeler

  • 2 adet kereviz
  • Yarım limonun suyu
  • Yarım kg ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı pirinç
  • Karabiber, kırmızıbiber
  • Dilerseniz tuz

Hazırlama Adımları

  1. Kerevizleri temizleyin ve ortalarını oyup, limonla ovun. 15 dakika haşlayın.
  2. Kerevizler haşlanırken ıspanakları yıkayın. Soğanı küçük küçük doğrayın, 1 tatlı kaşığı sıvı yağda kavurun. Ispanakları da ilave edin. Pirinci ekleyin. Tencerenin kapağını kapayın. Ispanakları kendi suyu ile pişirin.
  3. Bir tutam tuz ve baharatlarını ekleyin. Ocaktan alın. Haşlanmış kerevizlerin içine ıspanağı doldurun. Servis tabağına koyun. Dilerseniz, yoğurtla da servis yapabilirsiniz.
  4. afiyet olsun

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-24