
vildan usta dr
<100 takipçi
Kereviz Pane
Açıklama
Kereviz pane, hem doyurucu hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifidir. Kerevizin besleyici özellikleri, pane harcı ile birleşerek hafif bir çıtırlık kazandığı bu tarif, özellikle sebze severler için ideal bir seçenektir. Kızartılarak hazırlanan kereviz, farklı tatlar denemek isteyenler için güzel bir alternatiftir.
Besin Değerleri:- Kalori: 100 g hünkar beğendi için yaklaşık 180 kcal
- Karbonhidrat: 30 g
- Protein: 5 g
- Yağ: 7 g
- Lif: 5 g
- Yüksek Lif İçeriği: Kereviz, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkı sağlar.
- Düşük Kalori: Kereviz, düşük kalorili bir sebze olduğu için diyetlerde sıkça tercih edilir.
- Antioksidanlar: Kereviz, vücudu serbest radikallerden koruyan antioksidanlar içerir.
- Alerji Riski: Nadir de olsa, kerevize alerjisi olan bireyler için zararlı olabilir.
- Yüksek Sodyum: Eğer hazır pane harcı kullanılıyorsa, sodyum içeriği yüksek olabileceğinden dikkat edilmelidir.
- Genel olarak sağlıklı bireyler için uygundur.
- Vegetaryen ve vegan beslenenler için lezzetli bir protein kaynağı sunar.
- Şeker hastaları için sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olabilir.
- Kereviz alerjisi olan bireyler kesinlikle tüketmemelidir.
- Yüksek tansiyon ve böbrek rahatsızlıkları yaşayanlar, sodyum içeriği yüksek hazır pane harcı kullanmamaya dikkat etmelidir.
- Gençlerden yetişkinlere ve yaşlı bireylere kadar geniş bir yaş grubuna hitap etmektedir.
- Çocuklar için uygun bir sebze tarifi arayışında olan aileler tarafından da tercih edilebilir.
- Şeker hastaları için uygun bir atıştırmalık olabilir.
- Sindirim sistemi problemleri olan bireyler fayda sağlayabilir.
- Yüksek tansiyon ve böbrek hastalıkları olan bireyler, sodyum içeriğine dikkat etmelidirler.
- Alerjik bireyler için kesinlikle önerilmez.
Kereviz pane, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçim. Dikkatli şekilde hazırlandığında, hem damak tadınıza hitap eder hem de besin değeri açısından faydalı bir seçenek sunar.
Malzemeler
- 4-5 adet orta boy kereviz
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu ya da 1 paket hazır çıtır pane harcı
- limon suyu
- tuz
- sıvı yağ
Hazırlama Adımları
- Bir tencereye su, tuz ve limon suyu koyulur. Kerevizlerin kabukları soyulur ve 0,5 cm kalınlığında halka şeklinde doğranır. Tencere ocağa oturtulup kerevizler hafif yumuşayıncaya kadar haşlanır. Suyu süzülüp kurulanır. Yumurtalar çukur bir kapta çırpılır. Kurulanan kerevizler önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, son olarak da galeta ununa (ya da çıtır pane harcına) bulanarak kızgın yağda arkalı-önlü kızartılır. Kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağları süzülmesi sağlanır. Dilerseniz yoğurtlu sosla servis yapılabilir.
- ellerimize sağlık
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap