Karnabaharlı Makarna Böreği
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Karnabaharli Makarna Böreği, hem doyurucu hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Karnabaharın hafif tat ve dokusu, makarnayla birleşerek lezzetli bir yemek oluşturur. Yufka ve peynirle harmanlanması, boğazda bıraktığı hoş kıvam ile damakları şenlendirir. Kolayca hazırlanabilir olması, özellikle pratik yemekler arayanlar için ideal bir seçenektir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 300-350 kcal (porsiyon başına)
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 15 g
  • Fiber: 4 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Karnabahar: Antioksidanlar açısından zengin, bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi kolaylaştırır.
  • Dereotu ve maydanoz: Multivitamin özellikleri ile vitamin ve mineral sağlayarak sağlık açısından fayda sunar.
  • Yüksek Lif İçeriği: Sindirim sistemini destekler, tokluk hissi sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Bazı bireylerde karnabahar gaz yapabilir. Aşırı tüketim sindirim rahatsızlıklarına yol açabilir.
Kimler Tüketmeli:
  • Yüksek lif alımını artırmak isteyenler
  • Sağlıklı beslenmeye özen gösteren bireyler
  • Vejetaryen ve vegan diyet uygulayanlar
Kimler Tüketmemeli:
  • Gaz, şişkinlik gibi sindirim problemleri olanlar
  • Karnabahara alerjisi veya intoleransı olan bireyler
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Her yaş grubuna uygun bir yemek alternatifidir. Çocuklardan yetişkinlere kadar herkesin tüketebileceği sağlıklı bir seçenektir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Diyabet: Düşük glisemik indekse sahip olması sebebiyle uygundur.
  • Kilo kontrolüne yardımcı olur; obezite riskini azaltabilir.
  • Yüksek kolesterol: Lif içeriği sayesinde kolesterol düzeylerini dengelemeye yardımcı olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Sindirim sistemi rahatsızlıkları (İrritabl bağırsak sendromu, gaz, vb.) olan bireyler için uygun olmayabilir.

Sonuç olarak, Karnabaharli Makarna Böreği sağlık dolu lezzetiyle sofralarınızı zenginleştirecek harika bir seçenektir!

Malzemeler

  • yarım kg. karnabahar
  • 1 yufka
  • 1 kase makarna
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam maydanoz
  • 2,5 su b. süt
  • 1 çorb ak. un
  • 4 çeri domates
  • dil peyniri
  • sıvıyağ
  • tuz

Hazırlama Adımları

  1. İlk olarak tencereye az miktarda su koyarak
  2. karnıbahar ve makarnaları aynı suda
  3. haşlayarak suyunu çektirin.üzerine sarımsak,
  4. maydanoz ve dereotunu da ekleyin. Diğer
  5. yandan da süt,un ve biraz sıvı yağla akışkan bir
  6. sos hazırlayın. Bir yufkayı fırın kabına yayın.
  7. üstüne makarnalı karışımı boşaltın. Çeri
  8. domatesleri doğrayarak üzerine yerleştirin.
  9. En son elinizle parçaladığınız dil peynirlerini
  10. de serpin. Kabın dışına taşmış yufka parçalarını
  11. üstüne kapatıp 180 derecede alt üst kızarana
  12. kadar pişirin. Ters çevirip dilimleyerek sıcak
  13. servis yapın.
  14. afiyet olsun

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-22