
tugba sen
<100 takipçi
Makarna Böreği
Açıklama
Makarnanın ve peynirin eşsiz buluşmasını sunan makarna böreği, hem doyurucu hem de lezzetli bir atıştırmalık veya öğün alternatifi olarak karşımıza çıkar. Yufka ile yapılan çıtır çıtır dışı, içindeki yumuşak makarna ve peynirle harmanlanarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 250-300 kcal (1 dilim)
- Karbonhidrat: 30-35 g
- Protein: 10-12 g
- Yağ: 12-15 g
- Kalsiyum: Yüksek (özellikle beyaz peynirden dolayı)
- Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur.
- Beyaz peynir, kalsiyum açısından zengindir ve kemik sağlığını destekler.
- Maydanoz, vitamin ve mineral kaynağıdır, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Yüksek kalorili bir atıştırmalık olması nedeniyle aşırı tüketildiğinde kilo alımına sebep olabilir.
- Gluten intoleransı olan bireyler için uygun değildir (makarna ve yufkada gluten bulunur).
- Aşırı tuzlu olduğu için hipertansiyonu olanlar için önerilmez.
- Aktif yaşam tarzı olan, düzenli egzersiz yapan bireyler için uygun bir ara öğündür.
- Sağlıklı beslenme alışkanlıkları olan kişiler, dengeli bir diyette yer verebilir.
- Gluten intoleransı veya celiak hastalığı olan bireyler.
- Hipertansiyonu veya kalp-damar hastalığı olan kişiler.
- Kilo verme hedefi olanlar, porsiyon kontrolüne dikkat etmelidir.
Makarnanın ve peynirin besin değeri göz önüne alındığında, çocuklar ve gençler için uygun olmakla birlikte, her yaştan birey tüketebilir. Ancak, porsiyon miktarına dikkat edilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?Kalp sağlığına dikkat eden, düzenli fiziksel aktivite yapan bireyler için uygun olabilir, fakat fazla tüketim önerilmez.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?Hipertansiyon, böbrek hastalıkları ve obezite gibi durumları olan bireylerin tüketimi sınırlı olmalıdır.
Malzemeler
- 1 paket Makarna
- 1 adet yufka
- 3 yumurta (1 sarı üzerine sürmek için ayrılır)
- 3 kaşık yoğurt
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 250-300 gr beyaz peynir
- 1/2 demet maydanoz
- tuz
Hazırlama Adımları
- Öncelikle makarnayı haşlayın.Bu arada harcını hazırlamaya başlayın. Yumurta, süt, sıvıyağ, tuz, yoğurt, maydonoz ve peyniri karıştırın. Yoğun peynir tadı seviyorsanız miktarı artırabilirsiniz hatta kaşar daha da güzel olur. Haşlanıp soğuk sudan geçirilmiş makarnalar iyice süzülür ve harç ile karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye 1 adet yufka serilir ve tüm harç yufkanın üzerine dökülür.Yufka kapatılır (tepsiniz büyük ise yarım yufkaya daha ihtiyacınız olabilir) üzerine yumurta sarısı sürülür ve ısıtılmış fırında 250 derecede yaklaşık 20-25 dakika üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.Biraz dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap