Karidesli Makarna
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Karidesli makarna, deniz ürünleri tutkunlarının vazgeçilmezi olan, lezzet dolu bir yemektir. Taze karideslerin, tereyağı ve sarımsak ile birleştiği bu tarif, domates ve biber salçası ile lezzetlendirilerek pürüzsüz bir sos haline getirilir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanması dolayısıyla, hem hafif hem de doyurucu bir alternatiftir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 400-500 kcal (porsiyon başına)
  • Protein: 25-30 gr
  • Yağ: 15-20 gr (tereyağı ve karidesten kaynaklanır)
  • Karbonhidrat: 60-70 gr (spaghettiden)
  • Lif: 3-4 gr
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur.
  • Karides, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve kalp sağlığını destekler.
  • Taze sebzeler ile tüketildiğinde, vitamin ve mineral alımını artırır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek doymuş yağ içeriği, fazla tüketildiğinde kalp rahatsızlıklarına yol açabilir.
  • Karides alerjisi olan insanlar için ciddi sağlık sorunları yaratabilir.
  • Yüksek sodyum içeren tuz ve sos eklenirse, hipertansiyon riski artar.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Deniz ürünlerine alerjisi olmayan sağlıklı bireyler.
  • Protein ihtiyacını karşılamak isteyen sporcular veya aktif bir yaşam tarzı sürdüren yetişkinler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Karides veya diğer deniz ürünlerine alerjisi olan bireyler.
  • Yüksek kolesterol veya hipertansiyon hastaları.
  • Şeker hastalığı olan kişiler, yüksek karbonhidrat içeriğine dikkat etmelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Yetişkinler ve ergenler için uygundur.
  • Çocuklarda dikkatli porsiyonlama ile sunulabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler ve düşük yağ diyetine ihtiyaç duyan kronik hastalığı olmayanlar.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Yüksek kolesterol veya kalp rahatsızlıkları olan bireyler için önerilmez.
  • Hipertansiyonu olanların dikkatli tüketmesi gerekmektedir.

Bu eşsiz karidesli makarna tarifi, deniz ürünlerini sevenler için harika bir seçenektir. Sağlıklı ve besleyici malzemeleri ile sofralarınızı şenlendirecek! Ancak, sağlık durumunuza uygun olup olmadığını dikkatlice değerlendirmeyi unutmayın.

Malzemeler

  • 1 paket spaghetti
  • 300-400 gr iri karides
  • 130 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı domates püresi
  • 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 limonsuyu
  • tuz, karabiber

Hazırlama Adımları

  1. Karideslerin kafalarını koparıp tuzlu suda haşlayın.Spaghettileri kırmadan atıp pişirin.Yaklaşık 8 dakika haşlayın ve suyuyla birlikte bir süzgece alın.Derin tencerenizde tereyağını eritin, içine domates püresi, biber salçası, ezilmiş sarımsak, tuz,biber, limonsuyu ve birazda spaghettiyi haşladığınız sudan ekleyip sos haline getirin ve içine daha önceden haşladığınız ve süzdüğünüz karidesleri ekleyin. Biraz fokurdatın, gerekirse biraz daha haşlama suyu ekleyin. Ateşi kapatın ve içine spaghettileri dökün , şöyle bir alt üst edin ve bir servis tabağına alarak servis yapın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-26