
tugba sen
<100 takipçi
Karidesli Makarna
Açıklama
Karidesli makarna, deniz ürünleri tutkunlarının vazgeçilmezi olan, lezzet dolu bir yemektir. Taze karideslerin, tereyağı ve sarımsak ile birleştiği bu tarif, domates ve biber salçası ile lezzetlendirilerek pürüzsüz bir sos haline getirilir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanması dolayısıyla, hem hafif hem de doyurucu bir alternatiftir.
Besin Değerleri:- Kalori: 400-500 kcal (porsiyon başına)
- Protein: 25-30 gr
- Yağ: 15-20 gr (tereyağı ve karidesten kaynaklanır)
- Karbonhidrat: 60-70 gr (spaghettiden)
- Lif: 3-4 gr
- Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur.
- Karides, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve kalp sağlığını destekler.
- Taze sebzeler ile tüketildiğinde, vitamin ve mineral alımını artırır.
- Yüksek doymuş yağ içeriği, fazla tüketildiğinde kalp rahatsızlıklarına yol açabilir.
- Karides alerjisi olan insanlar için ciddi sağlık sorunları yaratabilir.
- Yüksek sodyum içeren tuz ve sos eklenirse, hipertansiyon riski artar.
- Deniz ürünlerine alerjisi olmayan sağlıklı bireyler.
- Protein ihtiyacını karşılamak isteyen sporcular veya aktif bir yaşam tarzı sürdüren yetişkinler.
- Karides veya diğer deniz ürünlerine alerjisi olan bireyler.
- Yüksek kolesterol veya hipertansiyon hastaları.
- Şeker hastalığı olan kişiler, yüksek karbonhidrat içeriğine dikkat etmelidir.
- Yetişkinler ve ergenler için uygundur.
- Çocuklarda dikkatli porsiyonlama ile sunulabilir.
- Sağlıklı bireyler ve düşük yağ diyetine ihtiyaç duyan kronik hastalığı olmayanlar.
- Yüksek kolesterol veya kalp rahatsızlıkları olan bireyler için önerilmez.
- Hipertansiyonu olanların dikkatli tüketmesi gerekmektedir.
Bu eşsiz karidesli makarna tarifi, deniz ürünlerini sevenler için harika bir seçenektir. Sağlıklı ve besleyici malzemeleri ile sofralarınızı şenlendirecek! Ancak, sağlık durumunuza uygun olup olmadığını dikkatlice değerlendirmeyi unutmayın.
Malzemeler
- 1 paket spaghetti
- 300-400 gr iri karides
- 130 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı domates püresi
- 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- 1/2 limonsuyu
- tuz, karabiber
Hazırlama Adımları
- Karideslerin kafalarını koparıp tuzlu suda haşlayın.Spaghettileri kırmadan atıp pişirin.Yaklaşık 8 dakika haşlayın ve suyuyla birlikte bir süzgece alın.Derin tencerenizde tereyağını eritin, içine domates püresi, biber salçası, ezilmiş sarımsak, tuz,biber, limonsuyu ve birazda spaghettiyi haşladığınız sudan ekleyip sos haline getirin ve içine daha önceden haşladığınız ve süzdüğünüz karidesleri ekleyin. Biraz fokurdatın, gerekirse biraz daha haşlama suyu ekleyin. Ateşi kapatın ve içine spaghettileri dökün , şöyle bir alt üst edin ve bir servis tabağına alarak servis yapın.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap