Karidesli Ve Kremalı Fettuchini
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Karidesli Ve Kremalı Fettuchini

Açıklama

Karidesli ve kremalı fettuchini, deniz ürünleri severler için mükemmel bir İtalyan yemeğidir. Taze karideslerin, krema ile harmanlanması ve fettuchini makarnası ile buluşması, damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yemek, özellikle özel akşam yemekleri için ideal bir seçimdir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 400-500 kcal (porsiyon başına)
  • Karbonhidrat: 50-60 gr
  • Yağ: 20-30 gr
  • Protein: 20-25 gr
  • Kalsiyum ve Omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Karides, yüksek protein içeriği ve düşük kalori yapısıyla kas gelişimine katkıda bulunur.
  • Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekler ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
  • Krema, kalsiyum kaynağı olarak kemik sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek yağ içeriği, kalp-damar rahatsızlığı riski taşıyanlar için sakıncalı olabilir.
  • Gluten intoleransı olan bireyler için uygun olmayabilir. (Fettuchini gluten içerir.)
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Fiziksel aktivite düzeyi yüksek olanlar için uygun bir protein kaynağıdır.
  • Balık ve deniz ürünlerini sevenler için lezzetli bir alternatif sunar.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Kolesterol sorunu olanlar dikkatli tüketmelidir.
  • Deniz ürünlerine alerjisi olan bireyler kesinlikle uzak durmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Yetişkinler ve gençlerin tüketmesi için uygundur.
  • Çocuklar için önerilmez; yaş grubuna göre karides alerji riski taşıması nedeniyle dikkatli olunmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler ve aktif yaşam tarzına sahip olanlar bunu tüketebilir.
  • Kalp ve damar hastalıkları olan kişiler için dengeli tüketimle önerilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Yüksek kolesterol veya trigliserid seviyeleri olanlar için sakıncalı olabilir.
  • Alerjik bireyler, deniz ürünleri tüketiminden kaçınmalıdır.

Malzemeler

  • 1/2 paket fettuchini
  • Sosu için:
  • 100 gr krema
  • 1/2 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • tuz ve karabiber

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle makarna tuzlu suda 10 dakika haşlanır. Diğer yandan karidesler, küçük bir tencerenin içerisinde 1 dakika kadar haşlanarak suyu süzülür. Bir tava içerisine tereyağı alınarak üzerine ince bir şekilde kıyılmış soğan ve sarımsak eklenir. Birkaç dakika kavrulduktan sonra krema ilave edilerek kaynatılır. Krema kaynadıktan sonra karidesler de ilave edilir. Hazırlanan sosa tuz ve karabiber ilave edildikten sonra haşlanıp suyu süzülen makarnanın üzerine dökülerek iyice karıştırılır. Dilerseniz makarnanın üzerine pesto sosu ekleyip servis edebilirsiniz.ellerimize sağlık

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-10-02