Keşli Makarna

Keşli makarna, geleneksel Türk mutfağının lezzetli örneklerinden biridir. Erişte ve rendelenmiş keş peyniri ile yapılan bu yemek, sıcak ve doyurucu bir alternatif sunar. Özellikle yaz aylarında hafif ve besleyici bir öğün olarak tercih edilebilir.

• Erişte: Karbonhidrat kaynağıdır, enerji verir.
• Keş: Yüksek protein ve kalsiyum içerir, kemik sağlığına destek olur.
• Ceviz: Omega-3 yağ asidi ve antioksidanlar açısından zengindir.
• Tereyağı: Sağlıklı yağlar ve besin öğeleri sağlar ama dikkatli tüketilmelidir.

• Protein ve kalsiyum desteği sayesinde kas ve kemik sağlığını destekler.
• Omega-3 içeriği, kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
• Serotonin seviyelerini artırarak ruh halini iyileştirebilir.

• Aşırı tereyağı tüketimi, yüksek kalori alımına ve kilo artışına neden olabilir.
• Düşük lif içeriği, sindirim sorunları yaratabilir.

• Aktif yaşam tarzına sahip olanlar.
• Yüksek protein alımına ihtiyaç duyan bireyler.
• Çocuklar ve gençler, büyüme ve gelişme için faydalıdır.

• Kilo kontrolü sağlamak isteyenler, tereyağı miktarına dikkat etmelidir.
• Laktaz intoleransı olanlar, keş peynirinden dolayı rahatsızlık yaşayabilir.

Her yaş grubuna hitap edebilir, ancak özellikle çocuklar ve genç yetişkinler için sağlıklı bir enerji kaynağıdır.

• Tip 2 diyabet: Yüksek lifli, dengeli bir öğün olarak önerilebilir.
• Kalp hastalıkları: Ceviz ile sağlıklı yağ ve omega-3 alınması faydalıdır.

• Obezite: Yüksek kalori içeriği göz önünde bulundurulmalıdır.
• Kolesterol yüksekliği: Tereyağı tüketimi dikkatli yapılmalıdır.