Konserve Bamya Yemeği
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Konserve bamya yemeği, zengin bir sebze öğünü arayanlar için hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Bamya, özellikle Akdeniz mutfağında sıklıkla yer alan bir sebzedir ve bu tarif, konserve kullanarak kısa sürede hazırlanabilir.

Besin Değerleri (yaklaşık olarak):
  • Kalori: 100 kcal
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 5 g
  • Fiber: 4 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
  • Düşük kalorili bir sebze olduğu için diyetlerde kullanılabilir.
  • A, C vitaminleri ve demir minerali açısından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Alerjisi olan kişiler için rahatsız edici olabilir.
  • Fazla tuz kullanımı, hipertansiyonu olanlar için zararlı olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler için pratik bir sebze yemeği alternatifi sunar.
  • Bitkisel protein alımı gereken ve vejetaryen/vegan beslenenler için uygun bir seçenektir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Bamya alerjisi veya intoleransı olanlar için önerilmez.
  • Hipertansiyon hastaları, fazla tuz miktarını dikkate almalıdır.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Tüm yaş grupları için uygundur; ancak çocuklar için porsiyon kontrolü yapmak önemlidir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Diyabet: Düşük glisemik indekse sahip olması nedeniyle kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olabilir.
  • Sindirim sorunları: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon: Fazla tuzlu tüketim, bu hastalığı olumsuz etkileyebilir.
  • Bazı bağırsak sendromları: Bamya bazı kişilerde sindirim sorunlarını artırabilir.

Malzemeler

  • 1 kutu konserve bamya
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 silme yemek kaşığı domates salçası
  • 6-7 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 fiske şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su

Hazırlama Adımları

  1. Soğanları ve sarımsakları yemeklik doğrayıp sıvıyağda soteleyelim.Ardından salçasını ve konserveden çıkan bir dilim domatesi doğrayıp ilave edelim.Bunları da kavurduktan sonra 1 su bardağı suyu ekleyip, 5 dakika kaynatalım.Ardından süzdüğümüz ve yıkadığımız konserve bamyaları, şekerini ve tuzunu ilave edip, 10 dakika daha kaynatalım.
  2. AFİYET OLSUN :)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-26