Etli Nohutlu Bamya Yemeği

Etli nohutu, bamyanın sağlıklı ve lezzetli bir bileşimi ile bir araya getirerek hazırladığımız bu yemek, Türk mutfağının zengin dokusunu yansıtan, besleyici ve doyurucu bir seçenektir. Özellikle yaz aylarında taze bamyayla yapılması, bu yemeği daha da keyifli hale getirir. Nohut ve etin birleşimi ise hem protein hem de lif kaynağı olarak sağlığa birçok fayda sunmaktadır.

• Kalori: 350 kcal (ortalama bir porsiyon için)
• Protein: 20 gr
• Yağ: 15 gr
• Karbonhidrat: 40 gr
• Lif: 10 gr

• Yüksek Protein İçeriği: Et ve nohut, kas gelişimi için gerekli proteinleri sağlar.
• Lif Kaynağı: Bamya ve nohut, sindirim sistemini düzenler, bağırsak sağlığını destekler.
• Vitamin ve Mineral Zenginliği: Domates ve sarımsak, vücuda gerekli vitamin ve mineralleri sunar, bağışıklığı güçlendirir.

• Kolesterol Yüksekliği: İçeriğindeki etin miktarı fazla olursa, kolesterol seviyelerini yükseltebilir.
• Gaz Yapıcı Etkisi: Nohut ve bamya, bazı insanlarda gaz yapabilir; dikkatli tüketilmesi önerilir.

• Aktif yaşam tarzına sahip bireyler
• Sindirim sorunları yaşamayan kişiler
• Protein ve lif ihtiyacı olan dikkatli diyet yapanlar

• Kronik gaz sorunları olanlar
• Kolesterol yüksekliği olan bireyler
• Et veya nohut alerjisi olan kişiler

Yetişkinler ve 12 yaş üzeri gençler için uygundur. Küçük yaştaki çocuklara verecekse, dikkat edilmesi gereken noktalar vardır; bu nedenle porsiyonları ve içerik miktarını ayarlamak önemlidir.

• Tip 2 Diyabet (dikkatli porsiyonlarla)
• Kas kaybı yaşayan bireyler için iyi bir protein kaynağıdır.

• Dışkılamada sorun yaşayan (kabızlık) bireyler
• Gastrointestinal hastalığı veya sindirim sorunları olanlar

Lezzet dolu bu yemek, doğru ve dengeli bir şekilde hazırlanıp sunulduğunda, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de sağlığınıza katkı sağlayacaktır.