Marullu Tavuk Salata
Aysenur Arslan

Aysenur Arslan

<100 takipçi

Açıklama

Marullu Tavuk Salata, sağlıklı malzemelerin bir araya geldiği, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk, marul, yoğurt ve çeşitli sebzelerin birleşimi ile zengin bir besin profili sunar. Hem besleyici hem de doyurucu yapısı ile ideal bir öğün alternatifidir.

Besin Değerleri:
  • Tavuk: Yüksek protein, düşük yağ içeriği.
  • Marul: Su oranı yüksek, düşük kalori.
  • Yoğurt: Kalsiyum, probiyotik, protein kaynağı.
  • Salatalık turşusu: Düşük kalorili, lif içeriği zengin.
  • Mısır: Enerji verici, lif ve vitamin kaynağı.
  • Ceviz: Omega-3 yağ asitleri, protein ve lif içerir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
  • Marul ve salatalık, sindirim sistemini destekler.
  • Yoğurt, bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirimi kolaylaştırır.
  • Ceviz, kalp sağlığını destekleyen yağ asitleri içerir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek miktarda mayonez kullanılursa kalori oranı artabilir.
  • Mide rahatsızlığı olanlar için, yoğurt ve sarımsak içerdiği için dikkatli tüketilmeli.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Hızlı ve sağlıklı bir öğün arayanlar.
  • Protein ihtiyacı yüksek bireyler (sporcular gibi).
  • Sağlıklı yağlar ve lif almak isteyenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Düşük kalori alması gereken bireyler (kilo vermek isteyenler).
  • Sarımsak ya da yoğurda karşı alerjisi olanlar.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Her yaş grubu için uygundur, ancak çocuklar ve gençler için besleyici bir alternatif sunar.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kalp hastalıkları için düşük yağlı ve besleyici bir seçimdir.
  • Diyabetik bireyler için uygun, düşük karbonhidratlı bir seçenek olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Mide rahatsızlıkları (gastrit, ülser vb.) olanlar; yoğurt ve sarımsaktan dolayı dikkatli olmalıdır.
  • Yüksek kolesterol sorunu olan bireyler, ceviz tüketiminde ölçüye dikkat etmelidir.

Sonuç olarak, Marullu Tavuk Salata, dengeli bir öğün sunarken, lezzetinin yanı sıra sağlığa faydalarıyla da öne çıkıyor. Ancak malzemelerin ölçülü kullanımı ve alerjik durumlara dikkat edilmesi, bu salatanın keyfini çıkarırken sağlık açısından önemlidir.

Malzemeler

  • 1 adet göbek salata
  • 2 adet haşlanmış tavuk pirzola (didiklenmiş)
  • 1 büyük kase doğranmış salatalık turşusu
  • 1 kutu mısır konserve
  • 4-5 dal yeşil soğan
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 5 yemek kaşığı tavuk suyu(ben koymayı unuttum)
  • Ufak bir limonun suyu (Azar azar dökerek ayarlayın )
  • 6 yemek kaşığı yoğurt ( Ben göz kararı koydum)
  • 5 yemek kaşığı mayonez (Ben daha az koydum)
  • İri iri elle kırılmış ceviz…Ben bol bol koydum.
  • Dereotu. Ben çok az koydum.Bence fazla koymayın…
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber isteğe göre…
  • 1-2 diş sarımsak ( Ben ekledim)
  • Vallahi gerisi sizin yaratıcılığınız istediğinizi koyabilirsiniz(Kapya biber, Zeytin, vs….

Hazırlama Adımları

  1. ·Önce 2 tavuk pirzolayı haşlayın.Suyunu süzün ama atmayın…6 yemek kaşığı tavuk suyunu salatanız için ayırın..Gerisini çorba yapın ya da pilav yapımında kullanın….Haşlanan tavuklarınızı dişe gelir şekilde parçalayın..
  2. ·Marulunuzu yıkayıp iyice süzülmesini bekleyin.Marulu salataya en son koyun.
  3. ·Bütün malzemeleri karıştırın
  4. Afiyet Olsun..

Şefe Sor

Bu tarif hakkında soru sorun ANINDA cevap alın.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!