Mayonezli Tavuk Yemeği
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Mayonezli tavuk yemeği, tavuk eti ve çeşitli sebzelerin bir araya gelerek oluşturduğu zengin ve lezzetli bir yemektir. Hem pratik hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarda yerini alır. Klasik Türk mutfağının tadını modern bir dokunuşla birleştirir ve özellikle misafir yemekleri için tercih edilebilir.

Besin Değerleri:

Bu yemeğin içeriğinde tavuğun protein kaynağı, sebzelerin vitamin ve mineral zenginliği bulunmaktadır. İşte ortalama bir porsiyon için besin değerleri:

  • Kalori: 300-400 kcal
  • Protein: 30-35 g
  • Yağ: 15-20 g
  • Karbonhidrat: 20-25 g
  • Fiber: 4-5 g
  • Sodyum: 600-800 mg
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekler.
  • Sebzeler, lif ve vitaminler açısından zengindir; sindirim sistemine fayda sağlar.
  • Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Mayonez, doymuş yağ ve enerji kaynağı sağlar fakat ölçülü tüketilmesi önerilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tuz ve yağ içeriği, hipertansiyon ve obeziteye yol açabilir.
  • Mayonezin yüksek kalori içeriği, kilo kontrolünü zorlaştırabilir.
  • İçeriğindeki süt ve yumurta alerjisi olan bireylerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bir yaşam tarzı olanlar ve spor yapan bireyler için protein ihtiyacını karşılamak amacıyla önerilebilir.
  • Çocuklar için dengeli bir beslenme planı içerisinde yer alabilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Hipertansiyon hastaları ve kalp rahatsızlıkları olanlar dikkatli tüketmelidir.
  • Obezite hastaları yüksek kalori içeriğinden dolayı tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır.
  • Mayonez yapısında bulunan alerjenler sebebiyle alerjisi olan bireyler kaçınmalıdır.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Genel olarak 2 yaş ve üzerindeki bireyler için uygundur. Ancak çocuklara ve yaşlı bireylere porsiyon kontrolü sağlanarak sunulması daha sağlıklı olacaktır.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?

Düşük yağ ve tuz oranları sağlandığı takdirde, bu yemek, sağlıklı bir beslenme planında yer alabilir. Özellikle aktif bireylerin beslenme ihtiyaçlarını karşılamada yardımcı olabilir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon
  • Yüksek kolesterol
  • Obezite

Sonuç olarak, mayonezli tavuk yemeği, dengeli bir diyetin parçası olabileceği gibi, dikkatli tüketilmediğinde sağlık sorunlarına yol açabilecek bir yemek türüdür. Sağlıklı bir yaşam için her zaman dengeli ve çeşitli bir beslenme tercih edilmelidir.

Malzemeler

  • Tavuğun istenilen herhangi bir yeri
  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • tuz,pul biber,kekik
  • 2 yemek kaşığı mayonez

Hazırlama Adımları

  1. Patatesler ve havuç soyulur ve sonra istenilen şekilde doğranır.(kalın olursa daha iyi çünkü kısık ateşte pişeceği için hamur gibi olmasın)Sarımsaklar(ikiye bölünecek),kuru soğan ve domates de soyulduktan sonra özellikle soğan büyük bir şekilde doğranır.Tavuklar yıkandıktan sonra derince bir kaba alınır.Üstüne soğan,sarımsak,domates,havuç,patates,baharatlar ve mayonez eklenerek bir güzel karıştırılır.Bütün malzemeler iyice harmanlandıktan sonra(istenirse ketçap da konulabilir ama ben koymadım bir daha ki sefere ketçap da ekleyeceğim)tencereye alınır ve kısık ateşte pişirilir(kesinlikle su ve yağ eklenmeyecek ve kısık ateşte pişecek).Bütün malzemeler pişince altı kapatılır ve yemeğimiz hazır
  2. ellerimize sağlık

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-13