
Şule Demir
<100 takipçi
Patates Böreği
Açıklama
Patates böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem aperatif olarak hem de ana yemek yanında sunulabilen bu börek, patatesin yumuşak dokusu ve baharatların aromasıyla damakları şenlendirir. İster çay saatinde, ister misafirler için hazırlayın; bu tarif, her zaman ilgi çekecektir. Özellikle patatesin besin değerleri ve sağlığa faydaları ile dolu olan bu tarif, herkesin sevebileceği bir seçenek sunar.
Besin Değerleri:- Patates: Karbonhidrat, lif, C vitamini, B6 vitamini ve potasyum kaynağıdır.
- Yumurta: Protein, A vitamini, D vitamini ve B12 vitamini açısından zengindir.
- Beyaz peynir: Kalsiyum, protein ve vitamin B12 içerir.
- Un: Karbonhidrat kaynağıdır.
- Dereotu ve maydanoz: Vitamin C, K ve antioksidanlar açısından zengindir.
- Yüksek enerji verir, özellikle çocuklar ve spor yapanlar için idealdir.
- Patatesin lif içeriği sindirim sistemine yardımcı olabilir.
- Yumurta, kas gelişimi ve onarımı için gerekli olan kaliteli proteinler sunar.
- Dereotu ve maydanoz, sindirime yardımcı olan ve bağışıklığı destekleyen bileşenler içerir.
- Aşırı tüketimi kilo alımına yol açabilir, bu nedenle dikkatli olmakta fayda var.
- Tuz oranı yüksekse, hipertansiyonu olanlar için zararlı olabilir.
- Sağlıklı bireyler, özellikle çocuklar ve gençler.
- Fiziksel aktivite yapanlar için enerji kaynağı olarak tercih edilebilir.
- Özellikle hipertansiyonu olanlar ve böbrek hastaları, tuz içeriği nedeniyle tüketmemelidir.
- Sindirim sorunları yaşayanlar, fazla yağ oranınca rahatsızlık yaşayabilir.
Patates böreği, her yaştan bireylerin tüketebileceği bir lezzettir. Ancak, özellikle çocuklar ve gençler için uygun bir besin kaynağıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Düşük yağ içeren bir versiyonu, hafif bir diyet uygulayanlar için uygun olabilir.
- Sindirim sistemi sağlığı için uygun besinler eklenirse, genel sağlığı destekleyebilir.
- Hipertansiyon
- Obezite
- Şeker hastalığı (yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle)
Sonuç olarak, patates böreği, dengeli bir şekilde tüketildiğinde lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Ancak, sağlık konularında dikkat edilmesi gereken noktaların varlığına dikkat edilmelidir.
Malzemeler
- 1 kilo patates
- 3 yumurta
- 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
- 1su b. un
- Biraz beyaz peynir
- Yarım demet dereotu
- yarım demet maydanoz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- Üzeri için 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri(İsteğe bağlı)
Hazırlama Adımları
- Patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.
- Küp küp doğruyoruz.
- Diğer bütün malzemeleri büyük bir kase içerisinde karıştırıyoruz.
- Patatesleri ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
- Dikdörtgen borcam ebatta bir tepsiyi yağlayıp bu karışımı içerisine döküyoruz.
- Dilerseniz üzerine kaşar rendesini dökebilirsiniz.
- 200 derecede önceden ısıttığımız fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
- Dilimleyerek sıcak servis ediyoruz..
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap