
Şule Demir
<100 takipçi
Patates Bohçası
Açıklama
Patates bohçası, hafif ve sağlıklı bir meze ya da ana yemek alternatifi olarak öne çıkan, lezzetli bir tarif. Patatesin doğal tadı, zeytin ve yeşil soğanla birleşerek ferah bir aroma sunar. Sağlıklı yağlar ve vitaminler içeren bu tarif, hem besleyici hem de kolayca hazırlanabilir olmasıyla dikkat çeker.
Besin Değerleri:- Kalori: Ortalama 200 kalori
- Karbonhidrat: 40 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 5 g
- Fiber: 5 g
- Vitamin C: Yüksek (limon ve patates sayesinde)
- Patates, iyi bir potasyum kaynağıdır; kalp ve kas sağlığı için faydalıdır.
- Maydanoz, antioksidan özelliklere sahip olup bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Yeşil zeytin, sağlıklı yağlar içerir ve kolesterol düzeyini dengelemeye yardımcı olabilir.
- Limon, cilt sağlığına yarar ve bağışıklık sistemini destekler.
- Hassas mideler için asidik limon, bazı kişilerde mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
- Aşırı zeytin tüketimi, yüksek sodyum içeriği nedeniyle tansiyonu olumsuz etkileyebilir.
- Aktif bireyler ve sağlıklı kişiler için ideal bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneğidir.
- Vitamin, mineral ve lif alımını artırmak isteyenler için uygundur.
- Mide hassasiyeti olan veya ülser hastaları, limonun asidik yapısından dolayı tüketimden kaçınmalı.
- Tansiyon problemi olanlar, zeytinin yüksek tuz içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
Genel olarak tüm yaş grupları için uygundur; ancak küçük çocukların limon ve baharatlı malzemelerle olan duyarlılığı göz önünde bulundurulmalıdır.
Kronik Hastalıklar için Uygunluk:- Şeker hastaları ve kolesterole dikkat edenler, ölçülü bir şekilde tüketebilir.
- Bağışıklık sistemi zayıf olanlar için yararlıdır.
- Asit reflü veya mide ülseri hastaları için önerilmez.
- Yüksek tansiyon hastaları, tuzlu zeytin nedeniyle dikkat etmelidir.
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 1 limon
- 3-4 yemek k. dilimlenmiş yeşil zeytin
- 2-3 yemek k. zeytinyağı
- 1 avuç maydanoz
- 1 adet yeşil soğan
- 1 çay k. pul biber
- Tuz,karabiber
Hazırlama Adımları
- Patatesleri yıkayıp kurulayın. Kabuklarını soymadan tek tek pişirme kağıdına sarın ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk.kadar pişirin.
- Patatesler piştikten sonra kağıtlarından çıkarın ve üst kısmından bir parça kesin. Kaşık yardımıyla patatesin içini oyun, ancak kenarlarını çok inceltmemeye dikkat edin!
- Patates içlerini bir çanağa alın. 1 limonun suyu, dilimlenmiş yeşil zeytin, zeytinyağı, ince kıyılmış taze soğan ve ince kıyılmış maydanozla henüz sıcakken karıştırın. Pul biber, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Hazırladığınız harcı içini oyduğunuz patateslere bölüştürerek koyun.
- Yemek tabağına bu şekilde koyarak servis edin.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
2
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-10-05