Patates Bohçası
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Patates bohçası, hafif ve sağlıklı bir meze ya da ana yemek alternatifi olarak öne çıkan, lezzetli bir tarif. Patatesin doğal tadı, zeytin ve yeşil soğanla birleşerek ferah bir aroma sunar. Sağlıklı yağlar ve vitaminler içeren bu tarif, hem besleyici hem de kolayca hazırlanabilir olmasıyla dikkat çeker.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Ortalama 200 kalori
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 5 g
  • Fiber: 5 g
  • Vitamin C: Yüksek (limon ve patates sayesinde)
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Patates, iyi bir potasyum kaynağıdır; kalp ve kas sağlığı için faydalıdır.
  • Maydanoz, antioksidan özelliklere sahip olup bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Yeşil zeytin, sağlıklı yağlar içerir ve kolesterol düzeyini dengelemeye yardımcı olabilir.
  • Limon, cilt sağlığına yarar ve bağışıklık sistemini destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Hassas mideler için asidik limon, bazı kişilerde mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
  • Aşırı zeytin tüketimi, yüksek sodyum içeriği nedeniyle tansiyonu olumsuz etkileyebilir.
Tüketmesi Gerekenler:
  • Aktif bireyler ve sağlıklı kişiler için ideal bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneğidir.
  • Vitamin, mineral ve lif alımını artırmak isteyenler için uygundur.
Tüketmemesi Gerekenler:
  • Mide hassasiyeti olan veya ülser hastaları, limonun asidik yapısından dolayı tüketimden kaçınmalı.
  • Tansiyon problemi olanlar, zeytinin yüksek tuz içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
Yaş Grubu Uygunluğu:

Genel olarak tüm yaş grupları için uygundur; ancak küçük çocukların limon ve baharatlı malzemelerle olan duyarlılığı göz önünde bulundurulmalıdır.

Kronik Hastalıklar için Uygunluk:
  • Şeker hastaları ve kolesterole dikkat edenler, ölçülü bir şekilde tüketebilir.
  • Bağışıklık sistemi zayıf olanlar için yararlıdır.
Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilecekler:
  • Asit reflü veya mide ülseri hastaları için önerilmez.
  • Yüksek tansiyon hastaları, tuzlu zeytin nedeniyle dikkat etmelidir.

Malzemeler

  • 4 adet orta boy patates
  • 1 limon
  • 3-4 yemek k. dilimlenmiş yeşil zeytin
  • 2-3 yemek k. zeytinyağı
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 adet yeşil soğan
  • 1 çay k. pul biber
  • Tuz,karabiber

Hazırlama Adımları

  1. Patatesleri yıkayıp kurulayın. Kabuklarını soymadan tek tek pişirme kağıdına sarın ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk.kadar pişirin.
  2. Patatesler piştikten sonra kağıtlarından çıkarın ve üst kısmından bir parça kesin. Kaşık yardımıyla patatesin içini oyun, ancak kenarlarını çok inceltmemeye dikkat edin!
  3. Patates içlerini bir çanağa alın. 1 limonun suyu, dilimlenmiş yeşil zeytin, zeytinyağı, ince kıyılmış taze soğan ve ince kıyılmış maydanozla henüz sıcakken karıştırın. Pul biber, tuz ve karabiberle tatlandırın.
  4. Hazırladığınız harcı içini oyduğunuz patateslere bölüştürerek koyun.
  5. Yemek tabağına bu şekilde koyarak servis edin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-10-05