
vildan usta dr
<100 takipçi
Patatesli Yoğurtlu Etimek
Açıklama
Patatesli yoğurtlu etimek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Yoğurt ve mayonez ile zenginleştirilen bu tarif, haşlanmış patatesin yumuşak dokusuyla birleşerek hafif ve doyurucu bir tat sunar. Etimeklerin üzerine yerleştirilen bu karışım, sağlıklı bir öğün için mükemmel bir seçimdir.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 250-300 kcal (1 porsiyon için)
- Protein: 10-15 g
- Karbhidrat: 30-40 g
- Yağ: 10-15 g
- Yoğurt, probiyotikler içerdiği için sindirim sistemini destekler.
- Patates, lif kaynağıdır ve tokluk hissi sağlar.
- Mayonez, sağlıklı yağlar içerir ve A vitamini gibi besin maddeleri sağlar.
- Yüksek kalorili bir tarif olduğu için aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
- Mayonez kullanımı, doymuş yağ alımını artırabilir; bu nedenle kalp sağlığına dikkat etmek gerekir.
- Sindirim sorunları olan bireyler.
- Sadece sağlıklı atıştırmalık arayan kişiler.
- Hamile kadınlar (tıpkı protein ve kalsiyum açısından zengin gıdalara ihtiyaç duyanlar gibi).
- Yüksek kolesterol problemi bulunan kişiler.
- Diyabet hastaları (yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle dikkatli olmalılar).
- Mayoneze alerjisi veya intoleransı olan bireyler.
- Tüm yaş grupları için uygundur; ancak çocuklar ve yaşlı bireyler için dikkatli porsiyonlamalar önerilir.
- Sindirim sistemi problemleri olan bireyler için sindirimi kolay bir tarif olabilir.
- Düşük kalorili diyetler uygulayan kişiler için uygun bir atıştırmalık olarak değerlendirilebilir.
- Kalp hastalıkları - yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle dikkatli olunmalıdır.
- Diyabet - karbonhidrat içeriğinden dolayı, özellikle porsiyon kontrolü gereklidir.
Patatesli yoğurtlu etimek, pratik ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif sunar. Ancak, tüketiminde dikkat edilmesi gereken unsurlar bulunmaktadır. Dengeli bir şekilde tüketildiğinde bu lezzetli tarifin faydalarından yararlanmak mümkün olacaktır.
Malzemeler
- 1 paket etimek (tuzlu veya tuzsuz fark etme, ama kepekli olasın biraz yumuşaması zor olabilir)
- 3 su bardağı suyu süzülmüş yoğurt veya süzme yoğurt (Yoğurdun miktarı kullanacağınız kabın büyüklüğü ile alakalı.)
- 2-3 kaşık mayonez
- 2 diş sarımsak
- 5-6 tane haşlanmış patates
- Süt (Sütü patates püresi için kullanacağız, miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz)
- Zeytin yağı, pul biber, tuz, karabiber
Hazırlama Adımları
- Öncelikle patatesleri haşlayıp kabuklarını soyuyoruz. Biraz süt, zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırarak patatesleri püre haline getiriyoruz.
- Diğer taraftan yoğurdu, mayonezi ve rendelenmiş sarımsağı biraz tuzla karıştırarak sos haline getiriyoruz.
- Bir borcama veya bir tepsiye etimekleri tek sıra halinde diziyoruz. Üzerine yoğurtlu sosun 2/3'ünü gezdiriyoruz. Sosumuz biraz bolca olursa etimekler daha kolay yumuşar. Bu tarifi bir gece önceden veya 5-6 saat önceden yapmakta fayda var. Çünkü etimeklerin kenarları biraz geç yumuşuyor.
- Yoğurtlu sosun üzerine de patates püresini yayıyoruz.
- Pürenin üzerine de kalan yoğurtlu sosu tekrar gezdiriyoruz.
- Onun üzerine de zeytin yağda kavurduğumuz pul biberi döküyoruz..ellerimize sağlık..
Notlar
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap