Karamelli Etimek Tatlısı
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Karamelli etimek tatlısı, hem görsel hem de lezzet açısından olağanüstü bir tatlıdır. Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan bu tarif, etimeklerin krema ve karamel ile buluştuğu, damakları şenlendiren bir lezzet sunar. Hem çocuklar hem de yetişkinler için keyifli bir tatlı alternatifi olmaktadır.

Besin Değerleri:

Karamelli etimek tatlısının içeriğinde bulunan başlıca besin değerleri şunlardır:

  • Kalori: 400 - 500 kcal (porsiyona bağlı olarak değişkenlik gösterir)
  • Karbonhidrat: 70 - 80 g
  • Yağ: 10 - 15 g (margarin ve krem şanti kaynaklı)
  • Protein: 6 - 8 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek kalori ve karbonhidrat içeriği, enerji ihtiyacı olan kişiler için faydalı olabilir.
  • Süt ve un içeriği sayesinde kalsiyum ve bazı vitaminler sağlamaktadır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker ve yağ içeriği, aşırı tüketimde obezite, diyabet ve kalp hastalıkları riskini artırabilir.
  • Uygun koşullarda yapılmadığında, gıda alerjilerine kadar varan sağlık sorunlarına neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bir yaşam tarzı olan ve enerji ihtiyacı yüksek olan bireyler için uygun bir tatlı alternatifidir.
  • Özellikle şeker gereksinimi olan sporcularda tüketilebilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, şeker hastalığını kontrol etmek zorunda olan bireyler için önerilmez.
  • Obezite riski taşıyan veya sağlıklı beslenmeye özen gösteren kişiler için uygun olmayabilir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Genel olarak çocuklar ve genç bireyler için cazip bir tatlıdır; fakat yetişkinlerin de dikkatli tüketmesi gereken bir lezzettir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Aşırı fiziksel aktivite gereksinimi olan sporcular için enerji sağlamak adına uygun olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet, obezite, hipertansiyon gibi hastalıkları olan bireylerin bu tatlıyı tüketmesi önerilmez.

Malzemeler

  • 1 paket etimek
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • Muhallebi İçin :
  • 1 litre süt
  • Yarım su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 paket vanilya
  • 100 gr margarin
  • 1 paket toz krem şanti
  • Üzeri için;
  • karamelli çikolata rendesi

Hazırlama Adımları

  1. Etimekleri tatlıyı yapacağınız tepsiye yerleştirin.
  2. Toz şekeri tencereye alıp çok kısık ateşte karıştırarak erimesini sağlayın.Şeker karamel rengi almaya başlayınca ve topaklanmaya başlayınca üzerine 2 su bardağı su ekleyin.Şerbetteki şekerleri iyice eriyene kadar ocakta kaynamaya bırakın.Şerbet kıvamına gelince ocaktan alıp etimeklerin üzerine dökün.Soğumaya bırakın
  3. Muhallebi için gerekli malzemelerden vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alın.Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.Kaynayınca içine vanilyaları ekleyin.Soğumaya bırakın.
  4. Muhallebiye 1 paket toz krem şantiyi ekleyip mikserle iyice çırpın.( bu aşamada muhallebiniz katılaşırsa biraz daha süt ilave edebilirsiniz).Muhallebiyi etimeklerin üzerine dökün.En az 3-4 saat buzdolabında bekletip servis edin.

Notlar

Eğer karameli benim gibi çok seviyorsanız , bu tatlı tam size göre.Buyrun tarifi ;

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-16