Pırasa Çorbası(6 Ay Ve Üzeri)

Şule Demir
<100 takipçi

Tarif Hakkında

Pırasa çorbası, özellikle bebekler ve küçük çocuklar için ideal bir ilk çorba tarifidir. Yumuşak dokusu ve besleyici içeriği sayesinde 6 ay ve üzeri bebekler için sağlıklı bir alternatif sunar. Patates ve beyaz pırasa gibi doğal malzemelerle yapılan bu çorba, hem lezzetli hem de süper besleyicidir.

Besin Değerleri:
  • Patates: Karbonhidrat kaynağı, lif ve potasyum içerir.
  • Beyaz Pırasa: Düşük kalorili, vitamin A ve C açısından zengin, antioksidan özelliği vardır.
  • Maydanoz: C vitamini, demir ve folat içerir, sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Tereyağı: Sağlıklı yağ asitleri ve A vitamini kaynağıdır.
  • Tuz: Tüketim miktarına dikkat edilmesi gereken bir bileşendir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Sindirim Sistemi Desteği: Pırasa ve patates lif açısından zengindir, sindirimi kolaylaştırır.
  • Bağışıklık Sistemi: C vitamini içeren maydanoz, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Yüksek Su İçeriği: Su ile hazırlanarak vücut hidrasyonunu destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tuz kullanımı hipertansiyona neden olabilir, bu yüzden tuzu ölçülü kullanmak önemlidir.
  • Bebeklerde alerji ihtimali, yeni besinler eklenirken dikkat edilmesi gereken bir durumdur.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • 6 ay ve üzeri bebekler
  • Küçük çocuklar (1-6 yaş arası)
  • Sindirim problemi olan bireyler
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Tuzu kısıtlanması gereken bireyler (hipertansiyon hastaları)
  • Enzim eksikliği veya alerji geçmişi olan bebekler
Uygun Yaş Grubu:

6 ay ve üzeri çocuklar için sağlıklı bir seçenek olarak önerilmektedir.

Uygun Kronik Hastalıklar:
  • İnsülin direnci veya diyabet (ölçülü tuz kullanılması şartıyla)
  • Obezite (düşük kalorili bir çorba)
Uygun Olmayabileceği Kronik Hastalıklar:
  • Hipertansiyon (tuz içerdiği için dikkat edilmeli)
  • Alerjik reaksiyonları olan bireyler (özellikle pırasa ve maydanoz hassasiyeti)

Malzemeler

  • 30 gram patates
  • 120 gram beyaz pırasa
  • 1 dal maydanoz
  • biraz tereyağı
  • 1/4 litre su
  • 1 çimdik tuz

Hazırlama Adımları

  1. Pırasayı temizleyin beyaz kısımlarını julienne şeritler halinde kesin. Patatesi yıkayın ve soyun. Halka halka kesin. Bir tencere içinde, pırasa ve patatesleri haşlayın.

📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için

Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.

Paylaş

Kategoriler