Pırasa Çorbası(6 Ay Ve Üzeri)
Tarif Hakkında
Pırasa çorbası, özellikle bebekler ve küçük çocuklar için ideal bir ilk çorba tarifidir. Yumuşak dokusu ve besleyici içeriği sayesinde 6 ay ve üzeri bebekler için sağlıklı bir alternatif sunar. Patates ve beyaz pırasa gibi doğal malzemelerle yapılan bu çorba, hem lezzetli hem de süper besleyicidir.
Besin Değerleri:- Patates: Karbonhidrat kaynağı, lif ve potasyum içerir.
- Beyaz Pırasa: Düşük kalorili, vitamin A ve C açısından zengin, antioksidan özelliği vardır.
- Maydanoz: C vitamini, demir ve folat içerir, sindirim sistemine yardımcı olur.
- Tereyağı: Sağlıklı yağ asitleri ve A vitamini kaynağıdır.
- Tuz: Tüketim miktarına dikkat edilmesi gereken bir bileşendir.
- Sindirim Sistemi Desteği: Pırasa ve patates lif açısından zengindir, sindirimi kolaylaştırır.
- Bağışıklık Sistemi: C vitamini içeren maydanoz, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Yüksek Su İçeriği: Su ile hazırlanarak vücut hidrasyonunu destekler.
- Aşırı tuz kullanımı hipertansiyona neden olabilir, bu yüzden tuzu ölçülü kullanmak önemlidir.
- Bebeklerde alerji ihtimali, yeni besinler eklenirken dikkat edilmesi gereken bir durumdur.
- 6 ay ve üzeri bebekler
- Küçük çocuklar (1-6 yaş arası)
- Sindirim problemi olan bireyler
- Tuzu kısıtlanması gereken bireyler (hipertansiyon hastaları)
- Enzim eksikliği veya alerji geçmişi olan bebekler
6 ay ve üzeri çocuklar için sağlıklı bir seçenek olarak önerilmektedir.
Uygun Kronik Hastalıklar:- İnsülin direnci veya diyabet (ölçülü tuz kullanılması şartıyla)
- Obezite (düşük kalorili bir çorba)
- Hipertansiyon (tuz içerdiği için dikkat edilmeli)
- Alerjik reaksiyonları olan bireyler (özellikle pırasa ve maydanoz hassasiyeti)
Malzemeler
- 30 gram patates
- 120 gram beyaz pırasa
- 1 dal maydanoz
- biraz tereyağı
- 1/4 litre su
- 1 çimdik tuz
Hazırlama Adımları
- Pırasayı temizleyin beyaz kısımlarını julienne şeritler halinde kesin. Patatesi yıkayın ve soyun. Halka halka kesin. Bir tencere içinde, pırasa ve patatesleri haşlayın.
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.