Şekerpare
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Şekerpare, Türk mutfağının klasik tatlılarından biridir. Yumuşak ve şerbetli yapısıyla damakları şenlendirirken, fındık içiyle zenginleştirilen hamuru, nefis bir lezzet sunmaktadır. Genellikle özel günlerde ve misafir sofralarında tercih edilen bu tatlı, kolay hazırlanışıyla herkesin beğenisini kazanmaktadır.

Besin Değerleri (1 porsiyon için):
  • Kalori: Yaklaşık 200 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 10 g
  • Protein: 3 g
  • Lif: 2 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • İçeriğinde bulunan fındık, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller açısından zengindir.
  • İrmik, B vitaminleri ve lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar.
  • Elimizdeki tüm malzemelerin bir araya gelmesi, enerji verici özellik taşır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi, yüksek kalori ve şeker içeriği nedeniyle kilo alımına yol açabilir.
  • Şeker ve un içeriği, kan şekerinde ani dalgalanmalara neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler, dengeli bir diyetin Bir parçası olarak bu tatlıyı tüketebilir.
  • Özel günlerde misafirlerine ikram etmek isteyenler için uygundur.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, yüksek şeker ve un içeriği nedeniyle bu tatlıyı tüketmemelidir.
  • Obezite sorunu olan bireyler de dikkatli olmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genel olarak herkesin tüketebileceği bir tatlı olmasına rağmen, çocuklar için uygun bir lezzet olup, yetişkinlerin ölçülü tüketmesi önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Sağlıklı beslenme alışkanlığı olan bireyler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet, obezite ve insülin direnci gibi hastalıkları bulunan bireylerin tüketmemesi önerilir.
  • Kalp damar hastalıkları olan bireyler için de şeker alımına dikkat etmelidir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı Un
  • Yarım paket(125 gr) Margarin
  • 3 çorba kaşığı İrmik
  • Yarım paket Kabartma Tozu
  • 1 adet Yumurta
  • 1 adet Limon
  • 27 adet (50 gr) Fındık İçi
  • 2 parça Limon Tuzu
  • 3,5 su bardağı Su
  • 2,2 su bardağı Şeker

Hazırlama Adımları

  1. İrmik, yumuşamış margarin, pudra şekeri, yumurta , ince rendelenmiş limon kabuğu, kabartma tozunu bir kapta yoğurun.
  2. Karışıma un ilave ederek çok az yoğurun.
  3. Hamuru 2 parçaya ayırın.
  4. Hamur parçalarından silindir yapın.
  5. Hamur silindirlerini 2 cm arayla 27 yuvarlak parçaya kesin.
  6. Her parçayı avuç içinde yuvarlak top haline getirin.
  7. İki parmak ucuyla üzerine bastırarak 1 cm kalınlığında diskler yapın, ters çevirerek 1-2 cm arayla tepsiye yerleştirin.
  8. Üzerlerine fındık koyun.
  9. Tepsiyi fırın içine koyarak fırını çalıştırın.
  10. Şeker ve suyu, limon tuzu ilavesiyle kaynamaya bırakın.
  11. Yavaş yavaş 30 dk kaynatarak kıvam kazanmasını sağlayın.
  12. Şekerpareleri fırından çıkarın ve üzerine sıcak şurup dökün.
  13. Tepsinin üzerini örtün ve soğumaya bırakın.

Notlar

Pastahaneden ya da tatlıcılardan alınan şekerpare kadar lezzetli,kolay ama iddialı bir tarif, kesinlikle denemelisiniz.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-06-23