
tugba sen
<100 takipçi
Aşk Omleti
Açıklama
Aşk Omleti, sevgi ve samimiyetle hazırlanan, kahvaltı sofralarını renklendiren, pratik ve lezzetli bir tariftir. Uzun sosisin yumurta ile buluşması, gününüze enerji katarken, aynı zamanda keyifli bir deneyim sunar. Özellikle zengin içerikler ve farklı malzemeler ile çeşitlendirilebilir.
Besin Değerleri:- Yumurta: Yüksek kaliteli protein, vitamin A, D, E ve B12 içerir.
- Sosis: Protein ve yağ kaynağıdır.
- Salça: Domates, C vitamini ve antioksidanlar bakımından zengindir.
- Sıvı yağ: Enerji kaynağıdır; fakat fazla tüketilmemelidir.
- Protein kaynağıdır, kas yapımına yardımcı olur.
- Yumurta, beyin sağlığını destekleyen kolin içerir.
- Salça, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar taşır.
- Aşırı sosis tüketimi, doymuş yağ ve sodyum alımını artırabilir.
- Yüksek kalori içerir, dikkatli tüketilmesi gerekmektedir.
- Aktif yaşam tarzına sahip olanlar ve sporcudur.
- Protein ihtiyacı yüksek olan bireyler.
- Yüksek kolesterol veya kalp rahatsızlığı olanlar.
- Sodyum alımı kısıtlanması gereken bireyler.
- Her yaş grubuna uygundur; ancak özellikle genç yetişkinler ve çalışan bireyler için idealdir.
- Yeterli protein alımının önemli olduğu durumlarda, örneğin sporcu ve insanlarda.
- Kalp hastalığı, hipertansiyon veya yüksek kolesterol gibi hastalıkları olanlar için önerilmez.
Malzemeler
- Dilediğiniz ölçüde uzun sosis ( Kokteyl sosis olmayacak )
- Bir yemek kaşığı salça
- Sosisleri kızartmak için sıvıyağ
- Yumurta
- Tuz
Hazırlama Adımları
- Sosisleri baş kısımlarında 2-3 cm'lik boşluk bırakarak bıçakla diklemesine kesin.
- Kesik uçları dış taraftan tersine döndürerek birbirlerine kürdanla tutturun.Bu aşamada sosislerde kırılmalar olabilir. Bu sebeple yavaşça ve esneterek kıvırın. Kırılanlar damla şeklinde pişirilebilir.
- Kürdanı çıkarınca açılmasınlar diye, uç kısımlarını yumurta akına batırın ve yapışmayan bir tavaya koyacağınız yağda önlü arkalı kızartın.
- Kızaran sosisleri ister aynı tavada ister başka bir tencerede salça ilavesi ile biraz daha kızarttıktan sonra, sıcak su ilave ederek, sosislerin salçalı su içinde iyice pişmesini sağlayın.
- Sosisleri fazla sularını süzerek, başka bir tavaya alın. Tavaya biraz tereyağ eritip sosisi koyduktan sonra ortasına bir yumurta kırın ve biraz tuz ekleyin. Yumurtanın beyazının pişmesi için tava bir kapakla kapatın pişince sıcak sıcak servis yapılır.
Notlar
Hafta sonu kahvaltılarınız da eşinizi bu omletle şaşırtmayı deneyin :)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
4
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-07-29