Ispanaklı Omlet
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Ispanaklı omlet, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı bir kahvaltı alternatifi olarak öne çıkar. Kavrulmuş ıspanak, yumurta ile bir araya gelerek hem besleyici özelliği hem de hafif ama doyurucu yapısıyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden olmuştur.

Besin Değerleri (yaklaşık 1 porsiyon için):
  • Kalori: 220 kcal
  • Protein: 14 gram
  • Yağ: 16 gram
  • Karbonhidrat: 4 gram
  • Lif: 2 gram
  • Demir: Yüksek
  • Kalsiyum: Orta
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Ispanak, yüksek miktarda demir ve folat içeriği sayesinde enerji üretimine destek olur.
  • Yüksek lif oranı sindirim sisteminin düzenlenmesine katkıda bulunur.
  • Yumurta, kaliteli protein kaynağı olarak kas sağlığını destekler.
  • Antioksidan özelliği ile bağışıklığı güçlendirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tuz tüketimi, tansiyon sorunlarına yol açabilir.
  • Yüksek kolesterol içeriği nedeniyle kalp hastalığı riski taşıyan bireylerin dikkatli tüketmeleri önerilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler, özellikle aktif yaşam sürenler için ideal bir kahvaltı seçeneğidir.
  • Yüksek demir ihtiyacı olan bireyler (örneğin anemi hastaları) için de faydalıdır.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Yüksek tansiyon veya kalp hastalığı olan bireylerin tuz alımına dikkat etmeleri gerekmektedir.
  • Kolesterol sorunu olan bireyler, yumurta sarısı tüketiminde kısıtlamaya gitmelidir.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Ispanaklı omlet, 1 yaş ve üzeri her yaştan bireyin tüketebileceği sağlıklı bir besindir. Ancak, çocuklarda yumurta alerjisi durumu göz önünde bulundurulmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Anemi
  • Metabolik sendrom
  • Güçlü bağışıklık sistemi ihtiyacı duyan hastalıklar
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon
  • Kardiyovasküler hastalıklar (yüksek kolesterol)

Sonuç olarak, ıspanaklı omlet hem lezzeti hem de sağlıklı içeriğiyle harika bir seçenektir. Ancak sağlık durumuna göre dikkatli tüketilmesi gereken bir tariftir. Afiyet olsun!

Malzemeler

  • 2-3 yemek kaşığı dolusu kavrulmuş ıspanak
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Pulbiber, karabiber
  • Tuz

Hazırlama Adımları

  1. Tavaya sıvı yağ döküldükten sonra önceden kavrulmuş olan ıspanaklar ilave edilir.Bu sırada ayrı bir kapta 2 adet yumurta güzelce çırpılır, tuzu eklenir ve ıspanakların üzerine ilave edilir. Arkalı önlü iyice pişirilir.Piştikten sonra servis tabağına alınarak isteğe göre baharatlar eklenir. Afiyet olsun:)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-14