Balıkesir Mantısı

Balıkesir Mantısı, Türk mutfağının zenginliği içinde kendine özel bir yere sahip olan ve lezzetli malzemeleriyle dikkat çeken bir yemektir. Geleneksel olarak hazırlanan bu mantı, haşlanmış nohut, tavuk eti ve zengin domates sosunun bir araya gelmesiyle oluşturulur. Hamurun içi, yumuşak tavuk eti ve nohutla doldurularak hazırlanan bu yemek, Türk mutfağının sıcak ve samimi dokusunu yansıtır.

• Kalori: ortalama 350 kcal (bir porsiyon için)
• Protein: 25-30 gram
• Karbonhidrat: 40-45 gram
• Yağ: 10-15 gram
• Lif: 5-7 gram

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
• Haşlanmış nohut, lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemini düzenler.
• Domates suyu antioksidanlar açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
• İçerdiği vitamin ve minerallerle vücut fonksiyonlarını destekler.

• Yüksek tuz içeriği, tansiyon sorunları olan bireyler için risk oluşturabilir.
• Alerjen veya intoleransı olan kimseler için tavuk eti sorun yaratabilir.
• Aşırı tüketimi, kilo kontrolü açısından zorluklar yaratabilir.

• Yüksek protein ihtiyacı olan sporcular veya aktif bireyler için uygundur.
• Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen bireyler için önerilir.
• Sindirim sorunları yaşayanlar için lif içeriği nedeniyle faydalı olabilir.

• Yüksek tansiyonu olan bireylerin tuz alımına dikkat etmesi gerektiğinden tercih etmemesi önerilir.
• Tavuk eti alerjisi olan bireylerin kesinlikle tüketmemesi gerekir.
• Aşırı kilolu veya diyabet hastaları, karbonhidrat içeriğini göz önünde bulundurmalıdır.

Yemek, genel olarak 2 yaş ve üzeri çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak, alerji veya özel sağlık durumu olan bireyler hariç tutulmalıdır.

• Diyabet – kontrollü porsiyonlarla tüketilebilir.
• Gut hastalığı – ölçülü alım önerilebilir, ancak dikkatli olunmalıdır.

• Yüksek tansiyon – tuz alımına dikkat edilmelidir.
• Pankreas sorunları – doygunluk açısından dikkatli tüketilmesi gerekir.

Sonuç olarak, Balıkesir Mantısı, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunarken, sağlık açısından da bazı dikkat edilmesi gereken noktaları barındırmaktadır.