Beşamel Soslu Sucuklu Fırın Makarna
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Beşamel Soslu Sucuklu Fırın Makarna

Açıklama

Beşamel soslu sucuklu fırın makarna, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunarak, özellikle kalabalık aile yemeklerinde tercih edilen bir yemektir. İtalyan mutfağından esinlenen makarna, Türk damak tadıyla buluştuğunda, narin pasta yapısının zengin soslarla birleştiği muhteşem bir lezzet yaratır. Klasik beşamel sos ve sucuk, yemeğe hem tat hem de besin değerleri kazandırır.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 450-600 kalori (porsiyona bağlı olarak)
  • Protein: 20-25 gram
  • Karbonhidrat: 40-60 gram
  • Yağ: 15-25 gram
  • Vitamin ve mineral içerikleri: Kalsiyum, A vitamini, demir
Sağlık Açısından Faydaları:
  • İçerdiği süt sayesinde kalsiyum ve protein kaynağıdır.
  • Makarnadan elde edilen karbonhidrat, enerji sağlar.
  • Domates, antioksidan özellikleriyle vücudu korumaya yardımcı olur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek yağ ve kalori içeriği ile aşırı tüketimde kilo alma riskine yol açabilir.
  • İçerdiği un ve makarna glisemik indeks yüksek olan gıdalardandır, kan şekeri dalgalanmalarına neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • İhtiyacı olan protein ve kalori alımını artırmak isteyen bireyler.
  • Fiziksel aktivitesi yüksek olan kişiler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Obez bireyler veya kilo vermeye çalışanlar.
  • Gluten duyarlılığı veya çölyak hastalığı olan kişiler.
  • Yüksek kolesterol ve kalp hastalığı olan bireyler.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Beşamel soslu sucuklu fırın makarna, genel olarak çocuklar ve genç yetişkinler için uygundur. Ancak dengesiz beslenmeye başlayan çocukların daha dengeli bir diyete yönlendirilmesi önemlidir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?

Genel olarak sağlıklı bireyler için bu yemeğin tüketimi uygundur; fakat dengeli ve porsiyon kontrolü sağlanarak tüketilmelidir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Kalp hastalıkları olan bireyler için yağ içeriği yüksek olduğundan önerilmez.
  • Şeker hastaları için ise yüksek glisemik indekse sahip olması nedeniyle dikkatli tüketilmelidir.

Beşamel soslu sucuklu fırın makarnayı, dengeli ve çeşitli bir diyetin parçası olarak tüketmek en sağlıklı yöntemdir.

Malzemeler

  • yarım paket makarna
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • 1 parmak sucuk
  • 1 domates

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle tencereye suyu koyup kaynatın. Diğer yandan bir tavaya 3 yemek kaşığı margarini koyup kızdırın. yağ kızınca unu ekleyip kokusu gidene kadar kavurun. en son 3 su bardağı süt devamlı karıştırarak azar azar ekleyin. süt yoğunlaşana kadar (ara sıra karıştırarak) kaynatın.
  2. tenceredeki su kaynayınca tuzu ve makarnaları ekleyin ve makarnalar yumuşayana kadar pişirin. pişince süzüp geniş bir kaseye alın. beşamel sosu ekleyip karıştırın. kaşar rendesinin yarısını ve bir yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın. en son hafif kızartılmış sucukları ekleyin.
  3. tüm karışımı yuvarlak borcama döşeyin. üzerine kalan kaşar rendesini serpin. en üste halka halka doğranmış sucukları dizin
  4. 175C fırında pişirin
  5. ELLERİMİZE SAĞLIK

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-12