
vildan usta dr
<100 takipçi
Fırında Kıymalı Makarna
Açıklama
Fırında Kıymalı Makarna, hem Türk mutfağının hem de dünya mutfaklarının sevilen yemeklerinden biridir. Makarna, kıyma ve peynirin bir araya gelmesi ile oluşturulan bu lezzetli tarif, özellikle kalabalık aile öğünlerinde ya da davetlerde tercih edilen bir seçenektir. Doyurucu yapısı ve zengin aroması ile dikkat çeker.
Besin Değerleri:- Toplam Kalori: Yaklaşık 600 kcal (3-4 porsiyon için)
- Protein: 30-35 gram
- Karbohidrat: 70-80 gram
- Yağ: 25-30 gram (tereyağı ve zeytinyağından kaynaklanan)
- Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
- Karbonhidrat zenginliği, hızlı enerji sağlar.
- Güçlü bir kalsiyum kaynağı olan kaşar peyniri, kemik sağlığını destekler.
- İçerdiği yağ asitleri, enerji metabolizmasına fayda sağlar.
- Aşırı porsiyonu kalori alımını artırarak kilo alımına yol açabilir.
- Yüksek doymuş yağ içeriği, kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar için sorun yaratabilir.
- Fiziksel aktivite düzeyi yüksek olan bireyler.
- Kilo almak isteyen kişiler.
- Yeterli protein alımını desteklemek isteyenler.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler.
- Kolesterol veya yağ alımını kısıtlaması gereken kalp hastaları.
- Şeker hastalığı (Diyabet) hastaları, çünkü yüksek karbonhidrat içeriği kan şekeri düzeylerini olumsuz etkileyebilir.
Genel olarak 2 yaş ve üzeri çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak, küçük çocuklar için makarnanın uygun şekilde pişirilmesi ve kıymanın iyice pişirilmesi önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Yetersiz beslenme durumu olanlar için faydalı olabilir.
- Spor yapan bireyler için enerji artırıcı bir öğün olarak tercih edilebilir.
- Çölyak hastalığı olanlar için kesinlikle uygun değildir.
- Tip 2 diyabet hastaları, yüksek karbonhidrat içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
- Yüksek kolesterol ve kalp hastalığı olanlar, doymuş yağ alımını kısıtlamalıdır.
Fırında Kıymalı Makarna, dengeli ve lezzetli bir öğün alternatifi sunarak, çoğu birey için keyifli bir deneyim sağlar. Fakat, yukarıda belirtilen sağlık durumlarına sahip kişilerin dikkatli olması ve gerektiğinde bir uzmanın görüşünü alması önemlidir.
Malzemeler
- 1 paket kelebek makarna
- 250 gram az yağlı kıyma
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- Tuz
Hazırlama Adımları
- İlk olarak kelebek makarnaları tuzlu sıcak suda 13 dakika kadar haşlayın. Sıcak suya birkaç damla zeytinyağı ekleyin ki, makarnalar yapışmasın. Makarnaları piştikten sonra süzün. Bir tavada tere yağını eritip, zeytin yağını ilave edin. Sütü ve yumurtayı ilave edin. en son olarak da kavrulmuş kıymayı katın ve hepsini iyice karıştırın. Makarnayı derin bir kaba alın ve hazırladığınız karışımdan bir miktar ayırarak kalanını makarnanın her tarafına yayın. Makarnaları yayvan bir borcama boşaltın ve üzerine ayırdığınız karışımdan sürün. En üste kaşar peyniri rendesini ilave edip ılık fırına sürün ve üstü kızarıncaya kadar 180 derecede pişirin ve servise hazır Afiyet olsun…
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap