
hatice demir
<100 takipçi
Yunan Usulü Fırında Kıymalı Makarna
Açıklama
Yunan usulü fırında kıymalı makarna, hem doyurucu hem de lezzet dolu bir yemektir. Makarna ve kıyma, kremalı sosla birleşerek fırında muhteşem bir kıvam alır. Yeşil soğan ve maydanoz ile tatlandırılan bu yemek, özellikle kalabalık sofralar için mükemmel bir seçimdir.
Besin Değerleri:- Protein: Yüksek miktarda kıyma ve yumurta içerdiğinden zengindir.
- Karbonhidrat: Makarna, ana enerji kaynağıdır.
- Yağ: Kaşar peyniri ve kıyma içerir; durumda ve çeşitlerine göre değişebilir.
- Vitaminler ve Mineraller: Yeşil soğan ve maydanoz ile vitamin ve mineral takviyesi yapılır.
- Protein zenginliği sayesinde kas gelişimini destekler.
- Yüksek enerji sağlar, yoğun günlerde faydalıdır.
- Yeşil soğan ve maydanoz, bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sağlığına olumlu katkıda bulunur.
- Aşırı tuz ve yağ içeriği yüksek olduğu için tansiyon ve kolesterol sorunu olan bireylerde sorun yaratabilir.
- Kalıtsal ya da çevresel etkenlerden dolayı bazı bireylerde sindirim sorunlarına yol açabilir.
- Yüksek enerji ihtiyacı olan sporcular ve aktf bireyler.
- Protein alımını artırmak isteyenler.
- Yüksek tansiyon ya da kolesterol problemi olan bireyler.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar.
- Yüksek yağ diyeti uygulayanlar.
Bu yemek, genellikle 3 yaş üstü çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Fakat, yaşlı bireylerin beslenme ihtiyaçları dikkate alınmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Şeker hastalığı olmayan bireyler için uygun bir alternatif olabilir; ancak kontrollü tüketilmelidir.
- Diğer sağlık sorunları olmayan bireylerde sağlıklı bir yemek seçeneğidir.
- Yüksek tansiyon ve kolesterol hastaları için önerilmez.
- İnsülin direnci veya şeker hastalığı olan bireyler için sınırlı miktarda tüketilmelidir.
- Gluten hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir.
Yunan usulü fırında kıymalı makarna, dikkatli tüketildiğinde sağlıklı ve besleyici bir yemek alternatifi sunarken, aynı zamanda damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Malzemeler
- Yarım paket makarna
- Yarım kilo hazır kıyma
- Yeşil soğan
- Maydanoz
- Karabiber
- Çok az pul biber
- 4 yumurta
- Tuz
- 4 kaşık un
- 2 bardak süt
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlama Adımları
- Yarım paket makarnayı iyice pişene kadar kaynatalım.Piştikten sonra makarnayı soğuk suyla süzgeçten geçirelim.4 tane yumurtanın beyazını makarnanın içine katın ve elinizle karıştıralım.Kıymanın hazırlanışı: Soğanla maydanozu bir el tavasının içinde soteleyelim, sonra içine kıymayı da ekleyelim.Biraz da tuz, karabiber ve pul biber atalım, iyice pişirelim.Daha sonra makarnanın yarısını fırında pişirecek olduğunuz tavanın içine bir kat döşeyelim ve üzerine kıymanın hepsini dökelim.Sonra kalan makarnayı da üstüne ekleyelim.Sosun yapılışı: 4 kaşık unun içine ayırdığınız 4 yumurtanın sarısını ekleyelim.2 bardak sütü de ekleyelim, biraz da tuz ekleyerek iyice çırpalim ve makarnanın üzerine dökelim.En son olarak üstüne kaşar peyniri rendeleyip fırına verelim.200 derecede üstü kırmızı olana kadar pişirelim.Afiyet Olsun :)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap