
vildan usta dr
<100 takipçi
Domates Soslu Makarna Mantısı
Açıklama
Domates soslu makarna mantısı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir örneğidir. Fiyonk makarnanın, tavuk ve yoğurt ile buluştuğu bu tarif, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenektir. Domates sosunun eklenmesiyle yemeğe zengin bir tat katılır. Özellikle hızlı yemek yapmak isteyenler için ideal bir tercihtir.
Besin DeğerleriBu yemeğin 100 gramında ortalama:
- Kalori: 150 kcal
- Karbonhidrat: 20 g
- Protein: 7 g
- Yağ: 6 g
- lif: 1 g
- Tavuk göğsü: Yüksek protein içeriği ile kas sağlığına katkı sağlar.
- Yoğurt: Sindirim sistemini destekleyen probiyotikler içerir.
- Domates: Antioksidan özellikler taşıyan likopen açısından zengindir.
- Sarımsak: Bağışıklık sistemini güçlendiren özelliklere sahiptir.
- Aşırı tuz kullanımı bazı kişilerde tansiyon sorunlarına neden olabilir.
- Yoğurt alerjisi olanlar için bu yemek sorun yaratabilir.
- Sağlıklı bireyler için uygundur.
- Fiziksel aktivite yapanlar için iyi bir enerji kaynağıdır.
- Laktaz intoleransı olan bireyler yoğurt çeşidinden dolayı bu yemeği tüketmemelidir.
- Yüksek tansiyon hastaları, aşırı tuzdan kaçınmalıdır.
Bu yemek, çocuklardan yetişkinlere kadar geniş bir yelpazede herkese hitap eder. Ancak, çocuklar için sunum ve porsiyon kontrolü yapmak önemlidir.
Uygun Kronik Hastalıklar- Normal tansiyona sahip bireyler için uygun bir yemektir.
- Düşük yağlı bir versiyonuyla kolesterolü yüksek kişiler için de tercih edilebilir.
- Tansiyon hastaları: Aşırı tuz kullanımından kaçınmalıdır.
- Çölyak hastaları: Makarnanın glüten içermesi nedeniyle bu yemekten uzak durmalıdır.
Malzemeler
- Yarım paket fiyonk makarna
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet tavuk göğsü
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım kg yoğurt
- Sarımsak
- Tuz
- Tavuk Suyu
- 2 adet domates
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kadar domates salçası
Hazırlama Adımları
- İlk olarak tavuk etini haşlayın. Sonra kemiğinden ayırın. Eti küçük küçük parçalayıp bir tarafta bekletin. Soğanı ince ince kıyın ve sıvı yağı tencereye boşaltın, sonra soğanı da ekleyip soğan pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından makarnayı tencereye aktarın. Koyu sarı bir renk alana kadar kavurun. Sonra eti haşladığınız kaynar suyu ekleyin. Suyunu çekip makarnalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuzunu ayarlayın. Makarnayı ateşten almadan önce tavuk etini katıp karıştırın ve servis tabağına boşaltın. Domatesli sos için domatesleri rendeleyin salçayı da katıp iki veya üç kaşık sıvı yağda koyup domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Yoğurda dövülmüş sarımsak ve tuz katıp karıştırın. Servis tabağındaki makarnanın üzerine yoğurdu ve sosu gezdirip servis yapın dilerseniz kaşar peynirle de ikram edebilirsiniz
- ellerimize sağlık
Notlar
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap