Kağıtta Domates Soslu Çupra

Kağıtta domates soslu çupra, Ege mutfağının klasik bir tarifi olarak, balığın eşsiz lezzetini ön plana çıkaran sağlıklı bir yemektir. Fırın kağıdı içerisinde pişirilen çupra, sebzelerle zenginleştirildiğinde hem görsel hem de damak zevki açısından tatmin edici bir deneyim sunar.

• Kalori: Yaklaşık 250 kcal (1 porsiyon için)
• Proteins: 30 g
• Yağ: 10 g (sağlıklı yağlar)
• Karbonhidrat: 8 g
• Lif: 2 g
• Vitaminler: A, C, B6, B12, D

• Omega-3 Kaynağı: Çupra, kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir.
• Yüksek Protein İçeriği: Vücut dokularının onarımı ve kas gelişimi için gerekli olan yüksek kaliteli protein içerir.
• Antioksidanlar: Domates ve biberler, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar içerir.
• Düşük Kalori: Düşük kalorili bir yemek seçeneği sunarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

• İlaç etkileşimleri: Balık alerjisi veya deniz ürünlerine alerjisi olan kişiler bu tarifi tüketmemelidir.
• Yüksek civa seviyeleri: Özellikle hamile kadınlar veya çocuklar için belirli balık türlerinin tüketimi önerilmez.

• Sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirmek isteyenler.
• Kilo vermek isteyenler.
• Kalp-damar sağlığını korumak isteyen bireyler.

• Balık alerjisi olan kişiler.
• Hamile kadınlar (yüksek civa içerdiği varsayılan balıklardan kaçınmaları gerekenler).

Bu tarif, 4 yaş ve üzerindeki çocuklardan yetişkinlere kadar geniş bir yaş grubuna hitap eder. Balık tüketimi çocuklar için erken yaşlardan itibaren önerilmektedir.

• Kalp hastalıkları olan bireyler için faydalıdır.
• Yüksek tansiyon hastaları için sağlıklı bir seçenek.

• Deniz ürünü alerjisi olan kişiler için önerilmez.
• Böbrek rahatsızlıkları olan bireyler, potasyum alımına dikkat etmelidir.

Sonuç olarak, kağıtta domates soslu çupra hem sağlık açısından faydalı hem de lezzetli bir alternatiftir. Yeterli porsiyon kontrolü sağlandığında, dengeli beslenme planlarına eklenebilir.