Beşamel Soslu Tavuk Sote
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Beşamel Soslu Tavuk Sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olup, tavuk göğsü ve sebzelerle zenginleştirilmiştir. Kremalı beşamel sos ile kaplanarak fırınlanan bu yemek, hem görünümüyle hem de tadıyla sofralarınıza şıklık katacaktır.

Besin Değerleri (103 gram porsiyon için):
  • Kalori: 290 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 2 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek Protein İçeriği: Tavuk, kas gelişimi ve onarımı için önemli protein kaynaklarından biridir.
  • Vitaminerin Zenginliği: Havuç ve garnitür ile birlikte çeşitli vitaminler almanızı sağlar.
  • Amino Asitler: Tavuk, vücut için gerekli olan temel amino asitleri sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek Yağ İçeriği: Beşamel sos ve margarinin fazla kullanımı, aşırı kalori ve yağ alımına yol açabilir.
  • Sodyum: Tuz oranı yüksek olduğu için, hipertansiyon gibi durumları tetikleyebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktivite düzeyi yüksek olan bireyler, kas gelişimi için protein ihtiyacını karşılamak üzere bu yemeği tercih edebilir.
  • Çocuklar ve gençler, büyüme döneminde yeterli besin alımı için fayda sağlayabilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Hipertansiyon veya kalp hastalığı olan bireyler, yüksek tuz içeriğinden dolayı bu yemekten kaçınmalıdır.
  • Obezite veya kilo kontrolü sorunu yaşayanlar, yüksek kalori içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Bu tarif, çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak, yaşlı bireylerin sağlık durumları göz önünde bulundurulmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler için uygundur. Spor yapanlar ve aktif yaşam sürenler için besleyici bir alternatif sunar.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon, kalp hastalıkları ve obezite gibi durumları olan bireylerin dikkatli tüketmesi gerekir.
  • Yüksek kolesterol ve yağ seviyeleri olan kişilerin içeriği nedeniyle bu tarife sınırlı yaklaşması önerilir.

Sonuç olarak, Beşamel Soslu Tavuk Sote, keyifli bir yemek deneyimi sunabilen ancak dikkatli tüketilmesi gereken bir tarif. Sağlığınıza ve diyetinize uygun şekilde hazırlarsanız, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz nefis bir seçenek olacaktır.

Malzemeler

  • 2 Adet Tavuk Göğsü
  • 1 Adet Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Kavanoz Garnitür
  • 2 Adet Havuç
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
  • Beşamel Sos Malzemeleri
  • 2 Çorba Kaşığı Margarin
  • 2 Çorba Kaşığı Un
  • 2,5 Su Bardağı Süt
  • 1 Çay Kaşığı Tuz(veya yarım çay kaşığı sizin zevkinize bağlı)
  • Üstü için Kaşar Peyniri

Hazırlama Adımları

  1. Yarım ay şeklinde doğradığımız soğan ,havuç ve sarımsağımızı yağda hafif çeviriyoruz.Ardından tavuklarımızı küp küp doğrayıp tenceremize ilave ediyoruz, 15 dakika kadar çevirerek pişiriyoruz.
  2. Tuzumuzu ekliyoruz ve tam pişene kadar pişiriyoruz.En son tavuklarımız pişince garnitürümüzü ekleyerek karıştırıyoruz ve tencenin altını kapatıyoruz.Tavuk sotemizi dibini margarinle hafif yağladığımız bir borcama güzelce yayıyoruz ve başamel sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz.
  3. Tencereye margarin ve unu koyarak hafif rengi değişene kadar kavuruyoruz.Sütümüzü ekliyoruz topak topak olmasına izin vermeden hızlı bir şekilde karıştıyoruz.Tuzumuzuda ekleyerek kaynayana kadar çevirerek karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz.
  4. Sotemizin üstüne sosumuzu yayıyoruz,önceden 180 derece ısıttığımız fırına atıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  5. En son fırında çıkınca üzerine kaşar rendesi döküp servis yapıyoruz.

Notlar

Klasik tavuk sotenin farklı bir sunumu.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-28