vildan usta dr
<100 takipçi
Diyet Burger
Açıklama
Diyet burger, sağlıklı ve besleyici bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Haşlanmış nohut, sebzeler ve sağlıklı protein kaynağı olan yumurta ile besin değeri yüksek, doyurucu bir hamburger oluşturur. Bu tarif, hem damak tadınıza hitap eder hem de sağlığınıza katkıda bulunur.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 200-250 kcal (1 adet hamburger için)
- Karbonhidrat: 30-35 g
- Protein: 8-12 g
- Yağ: 5-8 g (yağsız bir versiyon için ayçiçeği yağı miktarı azaltılabilir)
- Fiber: 6-8 g
- Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
- Protein kaynağı olarak kas gelişimini destekler.
- Vitamin ve mineral açısından zengin sebzeler ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kilo kontrolüne yardımcı olur, doyurucu bir alternatiftir.
- Aşırı tüketimi, karbohidrat alımını artırarak kan şekerini yükseltebilir.
- Un ve bulgur içeriği nedeniyle gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler için uygun değildir.
- Kilo kontrolü ve sağlıklı beslenme hedefi olan bireyler.
- Vejetaryen veya vegan beslenenler için protein kaynağı olarak uygundur.
- Sindirim sorunları yaşayanlar için lif alımını artırmak isteyenler.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler.
- Yüksek karbonhidrat diyeti uygulayanlar.
Tüm yaş grupları için uygundur. Ancak, özellikle gençler ve yetişkinler için sağlıklı bir besin alternatifi sunar.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Tip 2 diyabet (kontrollü tüketildiğinde)
- Kilo yönetimi gereken obezite durumu
- Çölyak hastalığı
- Gluten intoleransı
Diyet burger, dengeli bir yaşam tarzı benimseyen herkes için lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir. Afiyet olsun!
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 dolmalık sarı biber
- 1 küçük boy soğan
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 çay bardağı süzme yoğurt
- 1 küçük boy kırmızıturp
- 1 kahve fincanı un
- 2 yemek kaşığı ince bulgur
- 4 hamburger ekmeği
- 4-5 dal taze soğanın yeşil kısmı
- Birkaç dal taze kekik
- Birkaç yaprak kıvırcık marul
- Taze çekilmiş karabiber
- Tuz
Hazırlama Adımları
- İnce bulguru geniş bir kasede, sıcak su ekleyerek bekletin.
- Soğanı rendeleyip ayçiçek yağında kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin ve sarı biberi zar şeklinde doğrayın, içine ilave edin.
- 1 dakika karıştırın ocağın altını kapatın.
- Nohutu haşlayıp, çukur bir kaseye koyun.
- Soğan ve biber karışımını, yumurtayı, suyunu süzdüğünüz ince bulguru, ince ince kıyılmış taze soğanı, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Tüm malzemeyi iyice karıştırarak özleştirin sert bir havan tokmağı ile yavaş yavaş ezin.
- En son unu ilave edip karıştırdıktan sonra istediğiniz büyüklükte parçalar alın.
- Avucunuzun içinde iri bir hamburger köftesi büyüklüğünde şekil verin.
- Köftelerin her iki tarafını da güzelce kızartın.
- Hamburger ekmeğinin iç yüzeyine sürmek için süzme yoğurt ile 1 çay kaşığı kadar ince ince doğranmış kekiği karıştırın.
- Karışımı ekmeklerin iç yüzeyine sürün.
- Üzerine kızartmış olduğunuz köfteleri ve kalan malzemeyi yerleştirin.közlenmiş biberde dilerseniz koyabilirsiniz.ellerimize sağlık
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
