Ev Yapımı Tepsi Böreği

Ev yapımı tepsi böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle misafirliklerde veya aile yemeklerinde tercih edilen bu börek, hem pratik oluşu hem de zengin iç harç seçenekleriyle dikkat çeker. Kıymalı, peynirli, patatesli ya da ıspanaklı harçlarla hazırlanabilen bu börek, çıtır çıtır hamuru ve doyurucu iç harcı ile herkesin beğenisini kazanır.

• Kalori: Yaklaşık 250-300 kalori (1 dilim börek için)
• Protein: 10-12 gram
• Yağ: 15-20 gram
• Karbonhidrat: 30-35 gram
• Fiber: 2-3 gram

• Protein kaynağı olan iç harçlar (kıyma, peynir vb.) kas gelişimine yardımcı olur.
• Çeşitli sebzeler kullanarak vitamin ve mineral alımını artırabilirsiniz.
• Ev yapımı olduğu için katkı madde ve koruyuculardan uzaktır.

• Aşırı tuz ve yağ içeriği tansiyon ve kolesterol sorunlarına yol açabilir.
• Un ve nişasta kullanımı glisemik indeksi artırarak kan şekerini yükseltebilir.

• Aktif bir yaşam tarzı olan, dengeli beslenmeye dikkat eden bireyler için uygundur.
• Çocuklar, gençler ve yetişkinler için besleyici bir alternatif olabilir.

• Gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olan bireylerin tüketmemesi gerekir.
• Yüksek tansiyon ve kolesterol problemi yaşayanlar dikkatli tüketmelidir.

• Okul çağındaki çocuklar ve gençler için enerji verici bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
• Yetişkin ve yaşlı bireyler de uygun porsiyonlarla tüketebilir.

• Sağlıklı bireyler ve hafif kronik hastalıkları olan (diyabet, hipertansiyon) bireylerin dengeli bir şekilde tüketmesine uygun olabilir.

• Yüksek tansiyon, hiperlipidemi, obezite gibi hastalıkları olanların yağ ve tuz oranı yüksek olan bu böreği tüketmemesi önerilir.
• Gluten intoleransı olan bireylerin kesinlikle tüketmemesi gerekir.