Fırında Kaşarlı Sigara Böregi
Tarif Hakkında
Fırında kaşarlı sigara böreği, hem kolay hazırlanması hem de doyurucu lezzeti ile Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. İçi bol kaşar peyniri ve maydanozla zenginleştirilmiş yufkaların fırında altın rengini alması, bu tarifi özel kılar. Hem çay saatlerinde hem de ikramlık olarak tercih edilmektedir.
Besin Değerleri- Kalori: Yaklaşık 300 kalori (1 porsiyon)
- Karbonhidrat: 32 g
- Protein: 12 g
- Yağ: 18 g
- Hem yufka hem de kaşar peyniri kaynaklı kalsiyum ve fosfor içeriği yüksektir.
- Kaşar peyniri, kemik sağlığı için önemli olan kalsiyum ve protein kaynağıdır.
- Maydanoz, bağışıklığı güçlendiren vitaminler (C vitamini gibi) ve mineraller içerir.
- Yağ ve süt, enerji sağlar ve dolaylı olarak vücut sıcaklığını dengeler.
- Yüksek yağ ve kalori içeriği göz önünde bulundurulursa, aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
- Doymuş yağlar, kalp sağlığı üzerinde olumsuz etki yaratabilir.
- Aktif yaşam tarzı olan bireyler için enerji verici bir atıştırmalık olarak önerilir.
- Özellikle çocuklar ve gençler için enerji ve besin kaynağı oluşturur.
- Yüksek kolesterol, obezite veya kalp hastalığı olan bireylerin kontrollü tüketimi önerilir.
- Laktos intoleransı veya süt alerjisi olan bireyler için uygun değildir.
- Her yaş grubuna hitap eder; ancak özellikle çocuklar ve gençler için besleyici bir alternatif sunar.
- Enerji ihtiyacı yüksek sporcular ve aktif bireyler için uygundur.
- Kilo kontrolü, diyabet, yüksek tansiyon ve kalp hastalığı riski olan bireylerin dikkatli tüketimi önerilir.
Malzemeler
- 6 Adet hazır yufka
- İç Malzemeleri;
- Yarım Kilo Kaşar Peyniri
- 1 Demet Maydanoz
- 1 Su bardağı süt
- 1 Su bardağı yağ
- Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
- Susam
- Küncü
Hazırlama Adımları
- YUFKALARI DÖRT PARCAYA KESELİM YAG İLE SÜT U BİR KABIN İÇİNDE KARIŞTIRALIM. KESTIGIMIZ YUFKALARIN ARASINA SÜT İLE YAG KARISIMINDAN BOLCA SÜRELİM. İÇİNE RENDELEDİGİMİZ KAŞAR LI KARIŞIMINIDA İLAVE EDELİM. SİGARA BÖREGİ SEKLİNDEN BİRAZ KALIN SARALIM SONRA YUMURTA VE SUSAMLARI İLEVE EDİP FIRINDA PİŞİRELİM. AFİYET OLSUN.
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.