Kaşarlı Köfte

Kaşarlı köfte, köfte lezzetini zenginleştiren ve içindeki rendelenmiş kaşar peyniri ile mükemmel bir tat uyumu yakalayan bir yemektir. Kıymanın yumuşak dokusu, peynirin eriyip köftelerle birleşmesiyle ortaya çıkan lezzet, özellikle peynir severler için vazgeçilmez bir alternatif sunar. Hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak oldukça tercih edilen bu tarif, aileniz ve misafirlerinizle birlikte paylaşabileceğiniz lezzetli bir sofra hazırlamak için idealdir.

• 500 gr köftelik kıyma: Yaklaşık 1200 kcal
• 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri: Yaklaşık 400 kcal
• 2 adet kuru soğan: Yaklaşık 80 kcal
• 1 çay bardağı sıvı yağ: Yaklaşık 120 kcal

Toplamda yaklaşık 1800 kcal ve toplamda 100 gr protein, 150 gr yağ ve 10 gr karbonhidrat içermektedir.

• Yüksek protein içeriği kas gelişimi ve onarımı için önemlidir.
• Kaşar peyniri, kalsiyum ve fosfor açısından zengindir, kemik sağlığına faydası vardır.
• Soğan, bağışıklık sistemini güçlendirir ve antioksidan özellikler taşır.

• Yüksek yağ ve kalori içeriği, aşırı tüketildiğinde obezite ve diğer metabolik hastalıklara yol açabilir.
• Kırmızı et ve süt ürünlerinin aşırı tüketimi, kolesterol seviyelerini olumsuz etkileyebilir.

• Fiziksel aktiviteleri yüksek olanlar (sporcular vb.)
• Kilo almak veya kas geliştirmek isteyenler.

• Kardiyovasküler hastalığı olanlar.
• Obezite problemi olan bireyler.
• Süt ve süt ürünlerine karşı alerjisi olanlar.

Yetişkinler ve ergenler için uygundur. Ancak çocuklar için porsiyon kontrolü yapılmalıdır.

Yüksek kalorili ve protein içeriği nedeniyle, sporla ilgilenen bireyler ve sağlıklı bir diyette protein ihtiyacı olan kişiler için uygun olabilir.

• Kardiyovasküler hastalıklar (kalp damar hastalıkları).
• Yüksek kolesterol ve trigliserid seviyeleri.
• Obezite.

Kaşarlı köfte, dengeli bir diyet içinde ölçülü olarak yer alabilen lezzetli bir seçenektir. Her ne kadar besleyici olsa da, porsiyon kontrolü ve diyetin genel dengesi göz önünde bulundurulmalıdır.