Fırında Kaşarlı Mantar
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Fırında Kaşarlı Mantar, kültür mantarlarının kaşar peyniri ile buluştuğu, kolay ve pratik bir atıştırmalık seçeneğidir. Hem sıcak servis edilebilmesi hem de farklı sunum alternatifleri ile misafirlerinizi etkileyecek bir lezzettir. Mantarların içindeki umami tadı, kaşar peynirinin lezzetiyle birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Besin Değerleri (8-10 adet mantar için):
  • Kalori: 200 kalori
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 15 g
  • Fiber: 2 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Mantarlar, düşük kalorili olmaları nedeniyle zayıflama diyetlerinde yer alabilir.
  • Zengin antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
  • Kaşar peyniri, kalsiyum ve protein kaynağıdır, kemik sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimde yağ ve kalori alımını artırarak kilo kontrolünü zorlaştırabilir.
  • Eğer mantar alerjisi varsa ciddi reaksiyonlar oluşabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler, düzenli olarak protein ve kalsiyum ihtiyacını karşılamak isteyenler.
  • Öğün aralarında sağlıklı atıştırmalık arayanlar.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Mantar alerjisi veya intoleransı olan bireyler.
  • Bazı bağırsak hastalıkları (örneğin: irritabl bağırsak sendromu - IBS) olan kişiler.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Yetişkinler ve gençler için uygundur. Çocuklar, 3 yaşından büyükse, dikkatli tüketimle sunulabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Diyabet, obezite gibi durumlarda uygun miktarlarda tüketilebilir.
  • Kemik erimesi (osteoporoz) olan bireyler için kalsiyum katkısı sağlar.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Mantar intoleransı veya alerjisi olanlar için kesinlikle önerilmez.
  • Yüksek kolesterol problemi olan bireyler, kaşar peynirinin yağ içeriğini göz önünde bulundurmalıdır.

Fırında kaşarlı mantar, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Ancak sağlık durumu ve bireysel ihtiyaçlar göz önünde bulundurulmalıdır.

Malzemeler

  • En irilerinden 8-10 tane kültür mantarı
  • 50 gr. Kaşar peyniri bolca olmalı az gelirse çoğaltabilirsiniz.(yağlı olanı makbul)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Hazırlama Adımları

  1. Mantarların saplarını koparıp çeperlerinden tutup geriye doğru çekerek mantarlar soyulmak suretiyle temizlenir.
  2. Ortalarına biraz tuz, biraz karabiber ve bıçağın ucuyla tereyağı konularak tepsiye dizilir. Tüm Mantarlar bitene kadar bu işleme devam edilir.
  3. Fırın 200 derecede ısıtılır.
  4. Hazırlanan mantarlar fırına atılır. 200 derece fırında 10 dakika (tereyağı eriyip mantarlar sulanmalı)pişirilip, fırından alınır, mantarların içleri rendelenmiş kaşar ile doldurulur ve yeniden fırına atılır.
  5. Kaşarlar eriyip üstleri kızarınca fırından alınır ve sıcak olarak servis edilir.
  6. Ara sıcak olabileceği gibi yemeklere eşlik edebilecek bir garnitür olarak düşünülebilir.

Notlar

Mantarı sevenler için farklı bir lezzet.Denemelisiniz..

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-26