Kaşarlı Poğaça
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Kaşarlı poğaça, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen, hamur işi kategorisinde yer alan bir atıştırmalık tarifidir. İçerisindeki kaşar peyniri sayesinde zengin bir lezzet sunar ve çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasındadır. İster kahvaltılarda, ister çay saatlerinde ya da gün ortası atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Besin Değerleri:

Bu poğaça tarifinin besin değerleri, malzemelerin kullanım miktarlarına ve unun çeşidine bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Genel olarak bir adet poğaça hakkında ortalama şu değerler verilebilir:

  • Kalori: 200-250 kcal
  • Protein: 6-8 gr
  • Yağ: 12-15 gr
  • Karbonhidrat: 20-25 gr
  • Lif: 1-2 gr
Sağlık Açısından Faydaları:
  • İçeriğindeki kaşar peyniri, kalsiyum ve protein açısından zengindir, böylece kemik sağlığını destekler.
  • Yoğurt, sindirim sistemine faydalı probiyotikler içerir.
  • Yüksek enerji veren bir atıştırmalık olduğu için uzun süre tok tutabilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi yüksek kalori alımına yol açabilir, bu da kilo artışına neden olabilir.
  • Yüksek yağ içeriği, kolesterol sorunları olan bireyler için risk oluşturabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor?

Sağlıklı bireyler, spor yapan kişiler ve enerjik bir atıştırmalık arayanlar bu poğaçayı rahatlıkla tüketebilir.

Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor?

Kolesterol yüksekliği, kalp hastalığı, obezite veya şeker hastalığı gibi sağlık sorunları olan bireylerin bu atıştırmalığı dikkatli tüketmeleri ya da tüketmemeleri önerilir.

Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Okul çağı çocukları, gençler ve yetişkinler için uygun bir atıştırmalık alternatifidir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler, sporcular ve iş güçlüğü olanlar için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet, obezite, yüksek kolesterol ve kalp hastalığı olan bireyler için önerilmez.

Malzemeler

  • 3 yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 250 gr margarin veya tereyağ
  • 1 çay b. sıvı yağ
  • 3 yemek k. yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı k. tuz
  • Alabildiği kadar un
  • İç malzemesi;
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları

  1. Hamur için gerekli malzemeyi yoğurup yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  2. Hamuru yarım saat dinlendirin.
  3. Daha sonra bezelere ayırıp çay tabağı büyüklüğünde açıp iç harcını koyup kapatın.
  4. Kenerları düzgün olsun derseniz bardakla kesebilirsiniz.
  5. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-12-02