Hellim Peynirli Şiş
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Hellim peynirli şiş, Türkiye'nin ve dünya mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Farklı malzemelerin bir araya gelerek oluşturduğu bu tarif, hem et severler hem de peynir tutkunları için vazgeçilmez bir seçenektir. Sucuk, hellim peyniri, yeşil biber ve çeri domatesin birleşimi, tadı ve görünümüyle iştah kabartmaktadır.

Besin Değerleri (Yaklaşık 100 gram için):
  • Kalori: 365 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 28 g (Doymuş yağ: 10 g)
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Fiber: 0 g
  • Tuz: 1.5 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas yapımına katkı sağlar.
  • Hellim peyniri, kalsiyum açısından zengin olduğundan, kemik sağlığını destekler.
  • Yeşil biber ve çeri domates, antioksidanlar ve vitaminler (özellikle C vitamini) açısından zengindir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek tuz içeriği, hipertansiyon ve kalp rahatsızlıkları için risk oluşturabilir.
  • Doymuş yağ oranı yüksek olduğundan, kalp sağlığını tehdit edebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Fiziksel aktivite yapan sporcular.
  • Ağırlık kaldıran ve protein ihtiyacı yüksek olan bireyler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Hipertansiyonu olan kişiler.
  • Kardiyovasküler hastalıklara sahip bireyler.
  • Kolesterol düzeyi yüksek olanlar.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Ergenlik döneminden itibaren (12 yaş ve üzeri) tüketilebilir, ancak az tuz ve yağlı versiyonları tercih edilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler ve düzenli egzersiz yapan kişiler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Yüksek tansiyon (Hipertansiyon).
  • Kardiyovasküler hastalıklar.
  • Yüksek kolesterol.

Sonuç olarak, hellim peynirli şiş; lezzeti, besin değerleri ve sağlık açısından önemli faydaları ile dikkat çekmektedir. Ancak, tuz ve doymuş yağ içeriği göz önünde bulundurularak dikkatli tüketilmesi gereken bir tariftir.

Malzemeler

  • 250 gr.sucuk
  • 250 gr. hellim peyniri
  • Yeşil biber
  • Çeri domates
  • Tuz

Hazırlama Adımları

  1. Sucukları kalın doğrayıp dörde bölün, peynirleri de sucuklara yakın doğrayın. Peynir tuzlu olduğu için önceden suda bekletebilirsiniz. Biberleri de doğrayın. Sonra tüm malzemeyi sırayla şişe dizin ve ızgarada pişirin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-04-09