Kadayıf Sarması

Kadayıf sarması, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. İnce kadayıfların baklavalık yufka ile sarılarak fırınlanmasıyla yapılan bu tatlı, ceviz içi ile zenginleştirilmiş, tereyağı ile lezzetlendirilmiş ve şerbetle tatlandırılmıştır. Hem hafif hem de tatlı severlerin kalbinde taht kuran bir lezzet olarak öne çıkar.

• Kalori: 450 - 500 kcal (bir dilim için)
• Karbonhidrat: 55 - 60 gr
• Protein: 8 - 10 gr
• Yağ: 25 - 30 gr (çoğunluğu tereyağından)
• Lif: 2 - 3 gr

• İçerdiği ceviz sayesinde omega-3 yağ asitleri kaynağıdır, kalp sağlığını destekler.
• Yüksek enerji vererek, günlük yaşantıda zindelik sağlar.
• İçeriğindeki şeker, enerji ihtiyacını karşılayabilir ve anlık enerji patlamaları sağlayabilir.

• Yüksek şeker ve yağ içeriği, fazla tüketildiğinde obezite ve metabolik hastalıklara yol açabilir.
• Hassas mideye sahip kişilerde sindirim sorunlarına neden olabilir.

• Aktif bir yaşam tarzına sahip olan, fiziksel olarak çalışan bireyler için enerji kaynağı olarak uygun olabilir.
• Özellikle tatlı severler ve bayram günlerinde geleneksel lezzetleri sevenler için tercih edilmektedir.

• Şeker hastalığı olan bireylerin, yüksek şeker içeriğinden dolayı tüketiminde dikkatli olmaları gerekmektedir.
• Kolesterol ve kalp rahatsızlıkları bulunan kişilerin, yüksek yağ içeriği nedeniyle uzak durmaları önerilir.
• Obezite problemi olan bireylerin bu tatlıyı tüketmemesi ya da sınırlı miktarda tüketmesi tavsiye edilir.

Genel olarak çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur ancak porsiyon kontrolü sağlanmalıdır.

Enerji ihtiyacı yüksek alanlarda çalışan bireyler ya da sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyen kişilere uygun olabilir.

Şeker hastalığı, kalp hastalıkları ve obezite gibi rahatsızlığı bulunan kişilerin bu tatlının tüketiminden kaçınmaları önerilir.