Pazı Sarması

Paşası, zeytinyağı ile hazırlanan ve bulgurlu iç harcıyla lezzetlenen bir Türk yemeğidir. Besleyici ve sağlıklı bileşenleri sayesinde hem ana yemek hem de meze olarak sofralarımızda yerini alır. Pazının kendine has tadı, içerdiği malzemelerle birleşerek zengin bir lezzet sunar.

• 2 demet pazı: 30 kalori, 2.5g protein, 0.4g yağ, 7g karbonhidrat
• 2 çay bardağı bulgur: 220 kalori, 8g protein, 1g yağ, 46g karbonhidrat
• 2 adet soğan: 80 kalori, 2g protein, 0.2g yağ, 18g karbonhidrat
• 1 adet domates: 25 kalori, 1g protein, 0.2g yağ, 5g karbonhidrat
• 1 tatlı kaşığı domates salçası: 15 kalori, 0.5g protein, 0.1g yağ, 3g karbonhidrat
• Zeytinyağı: 120 kalori, 0g protein, 14g yağ, 0g karbonhidrat (1 yemek kaşığı için)

• Pazı, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur.
• İçeriğindeki folat, C ve K vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Bulgur, demir ve protein kaynağıdır, enerji verir.

• Aşırı tuz kullanımı, hipertansiyon gibi sorunlara yol açabilir.
• Pazı, aşırı tüketildiğinde bazı bireylerde gaz ve sindirim sorunlarına neden olabilir.

• Sağlıklı beslenmeyi tercih edenler
• Vegetaryen veya vegan beslenme alışkanlığı olanlar
• Düşük kalorili diyet yapanlar

• Böbrek rahatsızlığı olan bireyler, fazla potasyum alımından kaçınmalıdır.
• Midede aşırı gaz ve sindirim sorunları yaşayan kişiler, fazlasını tüketmemelidir.

• Her yaş grubuna uygundur, ancak çocuklar ve yaşlılar için dengeli porsiyonlarla sunulmalıdır.

• Tip 2 diyabet hastaları için düşük glisemik indeksi nedeniyle uygundur.
• Kalp hastalıkları olan bireyler için de sağlıklı bir seçenek olabilir.

• Böbrek yetmezliği hastaları için yüksek potasyum içeriği risk oluşturabilir.
• Alerjisi olan kişiler, içeriğini kontrol etmelidir.

Pazı sarması, lezzetinin yanı sıra sağlık açısından da birçok fayda sunan bir yemektir. Doğru porsiyonlarla, sağlıklı bir yaşam tarzına katkı sağlayabilir.